茶之初__红茶

2018-10-27  本文已影响0人  小溪淳淳

红茶起源于16世纪,中国是红茶的原产地,最早的红茶是福建武夷山的正山小种,是全发酵茶。红茶经过采摘.萎凋.揉捻.发酵工艺制成。

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了解了红茶的工艺,我们开始泡茶。美女闻香,冲水,

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开始品茶了,第一款正山小种,外形条索粗壮,色泽乌黑油润有光。

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滋味浓厚,似桂圆汤味。茶底厚实光滑,呈古铜色。

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祁门红茶是世界三大“”高香红茶”之一,产自安徽祁门县,创始于1875年。

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滇红功夫茶1939年创始于云南凤庆,其外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显。

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香气鲜郁高长,熟果香,浓厚鲜爽,富有刺激性。茶底红匀嫩亮,芽头壮硕。

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