【王兴国营养特训班】第5期第20课3组林红
2018-01-31 本文已影响7人
林红妮
这节课的主要内容是讲蔬菜和水果的营养价值,以及动物性食物的营养价值。
一,蔬菜水果




二,动物性食物的营养价值


另外,今天去超市拍了一些奶类的照片。如下图:
纯牛奶

高钙低脂牛奶

脱脂牛奶

调制乳

舒化奶

巴氏杀菌风味酸奶:

巴氏杀菌原味酸奶:

风味牛奶

优酸乳乳饮料:

通过认识以上奶类的区别,更加明确自己适宜哪种奶制品。比如如果要减肥,可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶;如果乳糖不耐受,可以选择低乳糖牛奶,如舒化奶或者原味酸奶;切记:不能把调制乳、风味牛奶、风味酸奶当做补钙佳品,毕竟含糖量高;不要空腹喝奶;少量多次地饮奶。
也可以把牛奶与其他食物混合烹调,如牛奶花卷。
牛奶当中富含钙,是膳食钙的最好来源。除钙以外,还富含磷钾等,微量元素锌、铜、硒、碘等含量较多。