蒙特雷湾的夜

我们沿着公路南下，在夜色浓厚之时到达了蒙特雷湾。

蒙特雷是美国加州的一个市，在旧金山以南119英里处，处于加州中部太平洋海岸上的蒙特雷湾，总面积30,469平方千米。

蒙特雷具有完善的艺术社区，有着国际知名的艺术家博物馆和娱乐场所，1800年代后期这里就有大量艺术家居住，艺术和文化气氛特别浓厚。夜晚抵达的我们走在大街上看到各种各样特别小资特别有情调的装饰灯。

蒙特雷半岛的海域历史十分悠久和著名，海洋生物具有丰富性和多样性，其中包括海狮，海獭，斑海豹，海带（海带）森林，鹈鹕和海豚。啊之前看到有朋友的游记里晒的萌萌的海狮，可惜了晚上我们啥也看不到。( ╯□╰ )

还有蒙特雷水族馆是北美最大的水族馆之一，也特别出名，这个我们也去不了，感觉错过了好多嘤嘤嘤。听说这里还拥有一些重要的海洋科学实验基地，这个一定要告诉我那学水产的朋友，以后要是转研究方向，可以考虑这里，嘿嘿嘿。

我们找到酒店check in之后出去吃饭，兜了一圈也算是把蒙特雷的夜景欣赏了一番。最后我们在渔人码头上找了一家餐厅吃饭。这家餐厅算是这一带的网红餐厅了。网上评价贼好，我同事说一条街上的馆子，评论也就那么几十条，这个餐厅网上评价居然有四千多条。

这家传说有60年历史的餐厅，还蛮有情调。一进门，服务员引着入座。就石码头边上的一家管子，看望窗外，就能看到夜里沉静的海，还有岸边的灯火。

整个餐厅基调偏暖色，一桌一桌吃饭的人，大家脸上洋溢着幸福的笑容。人们亲密友好地交谈，时不时传来爆笑声。但是大家都是轻声交谈，没有大声喧哗，所以整个餐厅氛围也极好。

灯光恰到好处，音乐恰到好处，仿佛置身在优雅的文艺类型电影场景中。餐厅人还蛮多，一桌人走了，会有另一桌人来，源源不断，细水长流。

我们点了一海鲜套餐，还有浓汤，还有小食，嗯，食物也是很精致，味道都挺不错的，不过嘤嘤嘤，我是吃了怎么也吃不惯他们的浓汤。吃到一半就不想吃了，碍于老板就在对面坐着呢，也不能随便浪费粮食不是？就忍着把汤闷着喝完，中间好几次差点吐了。其实味道也还好，就是我自己奇葩了，吃不惯（要是我老板看到这个，不知道作何感想，毕竟这顿饭不便宜啊）。

我们吃晚饭的时候，我同事还聊着，这家餐厅做得这么好，怎么不开分店呢？人气这么旺的餐厅，要是在国内分店估计都开了几十家了。观察一圈下来，觉得她们做得服务还真的细致到位，像是在细细打磨精品一般。美国开连锁的大多都是那些fast food的店面，简单粗暴，单一复制。若是如此，那这家餐厅就失去了他的独特性了。合着这又是蒙特雷一家有代表性的餐厅，说不定人家也是冲着像做艺术品一样做一家餐厅呢。这么一想就通达了。

用罢晚餐，准备走的时候，服务员给我递来了一支玫瑰，说是为女士准备的。虽说有点俗气把，但是还是让人觉得有点小小的惊喜。跟同事说，哎，看看人家这运营策略，细致入微的体验已经够让人印象深刻了，后面还来个wow~ ⊙o⊙moment，妥妥地让人记住了，粘性自然是高居不下的了。

从用餐到离开，整个路径，我们总算明白为什么人气餐厅的人气居高不下了，有几个运营思路可以参考一下。

1好的地理位置（整条街的中央）

2温馨的用餐环境

3周到的服务

4美味好看的食物

5让人惊喜的wow~moment

生活处处带给人灵感啊~