西米酿丸子，好看又好吃！
2018-04-10 本文已影响243人
胡蝶FS
印象中的西米是煲糖水的，但我喜欢吃咸的，把它酿成丸子，特别又好吃！
西米酿丸子，好看又好吃！
其实做法也简单，最重要是美味又健康！
先准备好材料:
瘦肉半斤，冬菇五个，红萝卜1/3条，洋葱1/3个，西米半斤
西米酿丸子，好看又好吃！
把西米泡水2小时，赶时间用温水会快点，冬菇也用水泡开
西米酿丸子，好看又好吃！
把洋葱，冬菇，红萝卜，瘦肉切丁
西米酿丸子，好看又好吃！
把瘦肉用生粉，盐，酱油拌匀，放锅里炒一下
西米酿丸子，好看又好吃！
把切好的材料都混在一起炒好
西米酿丸子，好看又好吃！
西米泡好，抓干水，摊手上，把肉馅包西米里即可，放在蒸架上
西米酿丸子，好看又好吃！
开火，煮开水后调小火，蒸15分钟
西米酿丸子，好看又好吃！
出锅了，晶莹剔透
西米酿丸子，好看又好吃！
西米酿丸子，好看又好吃！
额外煎些蒜蓉酱酒，沾着吃，美不可言！
西米酿丸子，好看又好吃！
西米的另一种吃法，试试吧！
