薯包，家乡话叫斜包

正在油锅中炸的薯包

薯包，家乡话叫斜包

这是炸之前的被磨成浆的脚扳薯。

脚板薯，在江西的吃法先磨碎，掺和米粉末，用食用油烧成一个个“包子”。

薯包，家乡话叫斜包

奶奶说，火不能烧太大，太大熟不了，也不能无火。

薯包，家乡话叫斜包

弄成什么形状随自己。

薯包，家乡话叫斜包

不说了，我专心在灶下烧火。顺便吃点外酥里嫩的炸得香透的薯包。