淮山茯苓山楂汤
2017-07-14 本文已影响0人
Queen的后花园
夏季常因暑湿伤及津液，胃口不佳，饭前来碗汤吧！保证你吃嘛嘛香！
配料表：淮山、茯苓、白扁豆、薏米、山楂、陈皮、蜜枣三颗、大枣两颗、炙甘草
排骨我选用肋排洗净，焯水捞出沥干备用，除去了血腥和油脂更香哦！在这提示大家凉水浸泡排骨10分钟后换水在焯水效果更好 ！采用鲜排骨比冷冻的肉要更美味！
茯苓、白扁豆、淮山药、薏米提前浸泡半小时左右
冬吃萝卜夏吃姜，鲜姜切两片放入锅中！
泡软糯的食材放进锅中大火开煮喽，大火煮开转小火炖一个半小时左右开喝吧！
一碗开胃去暑湿的汤就好了！关键是超级好喝！
