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和凤梨的一场艳遇

2019-03-13  本文已影响1019人  子期听琴

在海南,这个季节正是凤梨的采摘季。

码放得整整齐齐的凤梨,被农人从乡间的田野拉来,堆放在农贸市场上。极品级别的8块钱一个,约有四五斤重;小一点的10块钱3个,次之5块钱两个,甚至还有一元一个的。

和凤梨的一场艳遇

起初,并没有怎么在意这些尤物,甚至还有几分不屑一顾。这一切都是N年以前菠萝惹的祸。

在北方一到春天,大街小巷就有许许多多卖菠萝的。你若是买了,小贩们还会很认真地搞好售后服务——帮你削皮、抠黑眼。

一年,回老家过春节,在大街上买了一个菠萝,带回去一尝酸涩无比。听小贩说,用淡盐水浸泡一会儿,会更甜,便如法炮制。

泡了,再尝,感觉还是很涩。两三岁的小胖娃,吃过两口后,用胖乎乎的小手捂着粉嫩的小脸蛋儿,眨巴着一双水汪汪的大眼睛,跳着一双小脚,直呼,妈妈,麻麻、嘴麻、嘴麻!

和凤梨的一场艳遇

后来,妹妹从百度得知,可以自己做菠萝罐头。便又买来几只,削去厚厚的一层皮、抠去棋盘般的黑眼,加了许多冰糖,放在微波炉里蒸。忙活了好半天,厨房里采传出一缕清香。

妹妹给母亲和小胖娃分别用白瓷小碗盛了菠萝罐头,放了调羹,端到床上去。一老一小依偎着坐在一起各自尝了几口,便不再动手。

此去经年,如今母亲去了,小胖娃也已长成亭亭玉立的大姑娘,并跑到大西洋的那头去了。我却几乎没有再尝过菠萝。

和凤梨的一场艳遇

今见堆成小山似的凤梨,大爷大妈们都是三个五个的买,远山眼热便买了一个,回来后随手放在厨房里一搁就是两三天。

直到昨晚,在太阳底下奔走了一天后回来,才想起来被冷落的凤梨。拖出来放在水龙头底下冲冲,拿起菜刀像切西瓜一样切片,码放在盘子里,端到露天阳台上去。

远山刚吃了一口便甜的大叫,我也扔掉了牙签,顾不得斯文,抓起一块就啃!

此凤梨不是彼菠萝!

甜蜜蜜

不仅皮薄肉厚,没有黑眼,而且果肉成奶油色,绵软甘甜、入口即酥,而且汤汁浓郁,带着一股酒香,十分爽口!

不消片刻,半个凤梨,便被我俩风卷残云般抢着吃了!

摸着滚圆的肚子,方才想起为凤梨正名,并敲下这行文字,郑重其事地向凤梨道歉!

如果说此行与凤梨不期而遇是一种机缘,那么,我愿把这份缘送给你——

来此逛逛的简友们!

最后让我悄悄地告诉你,烈日炎炎,吹着海风,就着啤酒,吃着凤梨,那叫一个爽!

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