清淡的汤

喝冬瓜汤有好处。

冬瓜是我们最常见到的蔬菜之一，而且一年四季几乎都是非常便宜的。

尤其在夏季，一碗冬瓜汤解暑消夏，更是不可多得。

一、平平无奇却营养丰富

冬瓜中含有大量的维生素C和钾盐，在做冬瓜汤时，其中的维生素c和钾盐会释放到汤水中，人体更容易吸收和利用。

像冬瓜这样的蔬菜也含有膳食纤维和蛋白质，在能增加肠胃蠕动，加快脂肪的消耗。

二、利水

人们都知道冬瓜利水，能增加尿液的排泄。

冬瓜所含有的膳食纤维也能起到通肠润便的作用，所以冬瓜汤可以增加排泄。

三、常见更营养

在现在的生活中，各种各样的蔬菜都能买到。

反而人们忽略了像冬瓜这样便宜大众的蔬菜。

老话常说“贱菜养人”，也就是说冬瓜、白菜、萝卜这种便宜蔬菜最养人。

因为其中的营养丰富，尤其是膳食纤维丰富，几乎做够人体所需的基本营养。

熬汤是我国烹饪方法的一种，以水熬住，营养释放在汤水中，更容易吸收。

而像冬瓜汤这样的家常菜更适合夏天食用。

能补充水分、膳食纤维，消暑解渴饱腹。