聊聊美食与做法

都说爱与美食不可辜负！

何为美食，人人也各有不同之理解。有人说，山珍海味是美食；有人说，大鱼大肉是美食；也有人说，粗茶淡饭是美食！

可在我眼中，美食是健康饮食的象征，有荤有素，各有所蘸，不求香气袭人，但求舒心自然，吃七、八分饱即可，此乃健康饮食之道。

在此分享几种美食的精心做法，受于热爱生活人士的分享经验。按此做法，味道皆宜！

馄饨之做法：

做好馄饨，得先调馄饨馅。

馄饨馅又包含两方面，一种是调肉，另一种是调菜！

先说调肉，肉可为猪肉、牛肉、虾肉，针对1斤肉，可先加6g盐，三勺味极鲜，两勺老抽，一勺耗油，再加三勺花生油，然后拌匀即可；

再说调菜，菜可为白菜，韭菜，推荐使用芥菜，味道很好。菜要先杀水（用盐），把菜放到调好的肉上面，再把油放到菜上，让油把菜包裹住，再搅拌，搅匀了之后，最后再放盐，搅匀到好像“厚厚的稀饭”的感觉为止！

调好的馄饨馅

调好馄饨馅后，得开始包了，包好之后再下锅进行煮，先烧开水（装一半以上水），然后把包好的馄饨放到开水中，再用勺子推（保证馄饨不破），煮到馄饨浮在水面上即为熟之！

下锅煮的馄饨

最后，调一调馄饨佐料，半勺盐+半勺胡椒面+一勺味极鲜酱油，因人而异，煮熟之后也可以不加任何佐料，我不大喜欢胡椒粉，所以通常不加。

所有事项做完之后，呈现在你面前的将会是热气腾腾，美味可口的馄饨了～

煮好的馄饨

美食，人人皆爱，切不可贪多哦，七、八分饱即可！