2022年，我在百家号里的美食碎碎念之二百二十九

#爱美食爱生活#最近特殊时期，不聚集不聚餐，自己保护好自己保护好家人，在时间节点上尽可能地少给社会添麻烦，少影响别人的正常生活。

两点一线，上下班途中尽量步行，不坐车，戴好口罩，做好消毒措施。

在家里做饭，饺子是最好的，好做好吃，营养还不错。还可以根据个人口味，调制不同的馅料。不喜欢吃肉，就可以多放点菜，或者可以防炒好的鸡蛋，也可以吃素三鲜的，总之，根据自己的喜好，可以选择的范围比较大。

一般在冬天我喜欢吃大白菜，或者白萝卜、莲藕的，冬天吃这样的蔬菜，对身体好，真的是物美价廉。

切好的萝卜丝用盐稍微杀杀水，再挤一下，剁碎后，再加入少许剁好的肉馅，适量的调料，对了，要记得放入一勺甜面酱，这样做出来的饺子馅很香。

调制好的馅料静置半个小时，然后开始包，一会功夫，一盘圆鼓鼓的胖饺子就包好了，水开后煮熟就可以吃饭了。

冬天，大家可以多吃些蔬菜多的饺子，对身体健康有好处，大家可以试一试。

（以上的美食碎碎念记录于2022年12月）