半夜饿了，我去阳台绞了一把菜

半夜饿了，我去阳台绞了一把菜

姐姐带着孩子们在北京待了一个周，每天带她们吃大餐，尽管吃饭的时候一再控制，还是感觉明显地长肉了。于是姐姐前脚离开北京，后脚我就开始恢复晚上不吃晚饭了。

今天白天又是一顿忙碌，功能基因组峰会speaker的邀请、应收款的管理、发票分析等等。

晚上下班后稍微加点班，匆忙赶往瑜伽馆上课。毫无疑问，又迟到了。伽那瑜伽的老师们对我尤其地照顾，每次都忽略迟到五分钟不让进馆的规定，不批评我，还安慰我别太着急。

今天是琦琦老师的女性瑜伽，喜欢听琦琦老师讲理论，能让烦躁的身心安静下来，至少在瑜伽课的一个小时的时间，是可以忘记工作的烦恼和生活的纷扰。

8点下课后回家，躺在沙发上开始背单词，练习英语口语。妈妈打电话过来，聊了一会，我觉得饿得不行。吃了两个李子，依然很饿。

妈妈：“你去煮个面。”

我：“我不，会长胖。”

妈妈：“那你做点不长胖的吃的。”

我：“没有，最近总加班，好久没开火做饭了，冰箱里都是空的。”

又刷了一下外卖，能送的都是容易长胖的食物：烧烤、肯德基……果断放弃外卖。

跟妈妈撒了一会娇，挂了电话，继续练习口语。

22：20，口语结束，依然很饿。想想明天早上还要六点钟起来上一个小时的阿斯汤加瑜伽课，更饿了。

半夜饿了，我去阳台绞了一把菜

突然想起来阳台上有几丛木耳菜，于是从床上一跃而起，跟室友们说：“我好饿，可是又不想长胖，我决定把我阳台上的木耳菜绞了，做个凉拌木耳菜。”

室友们觉得我太可爱，笑得不行（我也觉得自己好可爱，捂脸）。

木耳菜是晒晒送我的，种子加秧苗，一共栽了三个盆，大概十来棵。

半夜饿了，我去阳台绞了一把菜

入夏以后，木耳菜的长势喜人，绿油油的，肥硕的叶子静静地散开在阳台一隅，享受这雨露和阳光，看窗外的日出日落、白云悠悠。

拿起剪刀，一狠心，咔嚓咔嚓，一大把的木耳菜到手了。

半夜饿了，我去阳台绞了一把菜

阳台还有两棵荆芥，即使长在盆里，都能闻到属于其特有的很冲的味道，不是河南人总会把它与薄荷搞混。

以前看过一篇文章说：“夏季，如果你在饭店吃饭，想准确辨识一个人是不是河南老乡。你就看他进店时，会不会喊一声，’服务员，给我来盘大盘荆芥’”。

小时候并不怎么喜欢味道这么冲的菜，却拗不过爸爸妈妈对它的喜爱。于是，童年记忆的夏天，凉拌菜和汤面条都是荆芥的味道，长大后竟然也喜欢上了这种味道。

高中的时候在项城一高东院，早上尤其喜欢去喝一家小摊的丸子汤，每次都让摊主多放点荆芥。

再回到今天的凉拌菜上，用剪刀小心翼翼得剪了两棵荆芥，用来调味。

半夜饿了，我去阳台绞了一把菜

又泡了两颗木耳，剥了两瓣蒜。

洗菜，烧水。水开了以后，把木耳菜和木耳放在开水里焯一下，捞起，凉水冲一下，控一下水，开始放调料：香油（河南小磨香油，老家带来的）、盐、鸡精、味极鲜、醋。撒上蒜末、荆芥和辣椒，拌一下，这道凉拌木耳菜就做好了。

半夜饿了，我去阳台绞了一把菜

有荆芥，有香油，味道像极了妈妈做的凉拌菜。在那些安静的夏日傍晚里，没有霓虹灯，没有车鸣，有弯月，有蛙声。