评鉴 | 西南人民对辣椒的爱，可以狠到哪种程度？

越到赛事尾声，越要热辣；

越是夏天来临，越是热辣。

在对热辣度的追逐上，大西南人从来都是极致的狠角色——狠到用零食来呈现辣椒。

喏，香脆椒，一种以零食形式存在的辣椒。

重庆最火的香脆椒牌子，友军，卖得虽好，可口感上油不好、花生不香，实际上难以动人。

后来我又试验三个牌子的香脆椒：蓉李记、贵三红、黄飞红。

下面是总结帖。

—不推荐—

1分：友军

油不好，花生无味。

1分，滚蛋。

2分：蓉李记

蓉李记用的油要比友军好一点，不过也算不上中等品质。

还有，甜味是什么鬼？！

“奇脆难耐”是广告语是真，可是附加的“奇脆甜味”不能忍。

甜辣比例调制不好，就会显得画蛇添足。

2分，不推荐。

—敞开钱包买吧—

3.5分：贵三红

脆脆脆，辣辣辣，小众超爱！！！

贵州派香脆椒，长得就很特别。一根长长的辣椒送入嘴，酥到“咔嚓”。

无花生。

可惜太油，72%的脂肪含量，油到比利吃了3根就吃不下。不过太油吃不下也是好事吧~

3.5分，要脆要辣的，来！

4分：黄飞红

（图片来自于淘宝）

脆，不那么辣，又超级香。

黄飞红因其香辣花生而出名，实际上它进军香脆椒界要更早。

它家的香脆椒，像是炒菜时候炒出来的空心辣椒圈模样，看起来没有传统香脆椒那么恶狠狠^ ^。因为面向全国吃货，故其在口感方面经过了调制，选择了更为大多数人接纳的辣度。

皮薄、空圈，很脆、很香。

在重口的辣椒零食中有种轻盈轻脆的脱俗之感。 碎渣里有芝麻粒儿，很好吃。

花生，不如它家招牌的香辣花生那么好吃，但也不差。

这一款香脆椒还可入菜。

4分，用油口感上是最好，好吃，推荐。

—总结—

总计下来，好吃的就两种：贵三红和黄飞红

它们属于两种质感。

贵三红：要酥、要辣，选它。

黄飞红：要轻脆、要香，选它。

好啦，为了让你的啤酒不寂寞，去TB买买买吧。