茶可道（一）

每年的春天，明前雨后，陆续收到包裹或者千里之外亲朋们带过来的好茶。每年的这个季节，我也似乎被茶水浇灌得更有活力，总是在清晨不断邀请同事们尝一尝今年的新茶，即便被不喜茶者婉拒，也不死心。偶有表示对茶叶赞赏者，恨不能给她装一盒回去慢慢品。

办公桌有一个抽屉专门放茶叶，五花八门的有些是她们闻所未闻的品种。各式小巧的罐子盛放着我从家里一点点带来的不同形状的叶子。于是就落得个“喝茶讲究”的印象。其实，我喝茶并不讲究，但喝的多了，知道我喜欢喝茶的人多了，就似乎在一定范围内有了点名气似的，尤其在这要么不喝茶，要么喝花茶的北方城市。

茶可道（一）

喝茶，最初其实是在懵懂的状态下开始的。断奶的时候起，开始和外公外婆一起生活，直到十岁。外公外婆只有母亲一个孩子，自然格外疼我这个长孙女，尤其是外公。夏日里一块清凉的西瓜，冬日接到放学的我，递上的一块香甜滚烫的烤白薯，揉捏着外公的耳朵磨缠来的远多于其他孩子的零花钱，都被买成小人书，藏在那个巨大的米缸里。外公喝茶，浓茶。不知道是不是跟他的职业生涯有关系。他老人家曾经是有名的大厨，据说见过冯玉祥将军。小时候，每到春节，就能看到外公双手操刀，“哒。。哒哒。。哒哒。。”，有节奏地，毫不手软地剁肉馅，烧各种复杂的菜。我就在他屁股后面转悠，时不时的捞一块解馋。第一次带先生回家，那会还是男朋友，呵呵，外公亲自烧了一道异常复杂的菜：葱烧鸡（大致就是那种用很多料，很多道工序，最后整出一只味道特别的鸡），高兴。

扯远了。外公喝茶，而且是浓茶。玩累了，口渴了，我就扒着喝一口。日子久了，便习惯这种味道了。在家的时候不觉得，后来上大学了，偶尔茶叶会有短期的断顿，白水喝不下，就能连着几天不喝水。现在想想，那时候喝茶的同学还真不多。

后来的记忆，有些模糊了，反正是自己去茶叶市场也买过茶，保鲜的那种。也在超市买到过价钱不菲但质量很差的且带有霉味的茶。

其实我喝茶，是一种瘾，和别人的酒瘾、烟瘾是一个道理。早晨起床，可以不刷牙不洗脸，必须要烧水、泡茶。然后就安心了，去做别的，至于茶什么时候喝，喝或者不喝，都无所谓了。晚上回家，有时候在外面活动得很晚了，恨不能马上就洗洗睡，也必须要泡上一杯茶，且浓。至于茶什么时候喝，喝不喝，喝几开，也都不重要。某人现在对我很有意见，总认为我这么喝茶是在毁自己的胃，毁自己。偶尔帮我泡茶，我总要舍下颜面，央求给我多放点茶叶，“求你了，多放点茶叶啊，求求你了！”我真是这么表达的，我还为什么事，这样求过谁啊？！

我当然也知道凡事过犹不及。可是，喝淡茶的滋味也很糟糕。比如说碧螺春，大小也是一名茶吧，我就死活喝不惯，觉得过于寡淡了，不适合我这等浓烈的人。

茶可道（一）