爱好:做美食
2019-06-02 本文已影响8人
雨茗8010
港式蜜汁叉烧开始烤
港式蜜汁叉烧成品
几年前去澳门旅行,吃过一次蜜汁叉烧,味道至今难忘。再也不曾吃到过那么好吃的叉烧。所以,在下厨房网看到港式蜜汁叉烧的课程,立刻毫不犹豫的买了课来学习。制作并不是很麻烦,就是配齐所有的材料花了一周时间,因为必须从淘宝上购买调味料。
挑选适合的肉也不容易,过肥过瘦都不好吃。买了两次才买到合适的肉。然后腌制、烤制。
胡萝卜瘦肉馅 自己擀的皮子包饺子烤肉的过程中,顺便和面包饺子。自己剁了肉馅,和了面。包的饺子非常美味。
枇杷果酱自家的枇杷树今年大丰收,用枇杷熬了一些果酱放到冰箱里。夏天当零食吃吃。搭配酸奶或者面包也不错。
星期天的下午真的挺忙碌,不过也感觉很充实。喜欢这样的生活!