冬吃饺子,暖人心

2022-11-07  本文已影响0人  梦笔生花2022

今天立冬了,早晨起来阴沉沉的天有些许微凉,我起晚了披上一件外套出了屋。

厨房里公公婆婆一个人切菜蔬菜,一个人用搅肉机搅碎肉。

也不知道他们买了多少食材,灶台上放着搅拌好的一大盆蔬菜和一盆碎肉,二人手里还在准备着……

公公一边把肉片放进搅肉机一边说:“我这边肉不够了都搅不了。”

婆婆一边切葱一边说:“那怎么办哦,不会又去买吧?已经差不多够了。”

我看到的就是这样一个场景,“那就把搅好的菜丢进去一起搅吧。”我说道。

“诶!这那也行。”

婆婆看到我下来了笑着说:“下来了啊,我拌好饺子馅我们就准备包饺子了,中午咱们吃饺子……”

这样和谐的画面真让人暖心。

老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”这补冬的规矩便是吃水饺。饺子两边翘翘,中间圆鼓鼓,看起来就像是人的耳朵,所以饺子也叫“娇耳”。因此一句“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,便为吃饺子提供了最好的理由。一口下肚,从嘴暖到心,再一口,这份冬日的快乐就入了心骨。

每当手里捧着热气腾腾的饺子时心里不仅感叹,虽说南方没有大雪纷飞的冬季,却也有着北方人一样的乡情。

记得第一次嫁到这个家做第一顿饺子吃的情景……

那时和婆家五个人一起擀饺子皮、做肉馅、包成一个个的饺子。

饺子包好后放水里煮上一锅,出锅后第一碗婆婆开始吩咐我们送一份去给自己的妈妈、我们的外婆吃。

有人说父母和子女的最佳距离是你做一个汤,端过去吃的时候还冒着热气就刚刚好。

外婆家和我们家的距离就刚好是那样的距离。

外婆是一位爱整洁、爱干净又慈祥的老太太,每次去看她都是笑盈盈的,让人忍不住的想要亲近。

毫不例外的我喜欢这个外婆,每次休假都会想着去看看她陪她聊聊天。

后来她走了,去了天国和外公相聚了。

饺子终于下锅了,在热水中热情的翻滚着,像一个个顽皮的胖娃娃。

它白白胖胖的肚子里包裹着生活的美好。

今天你吃饺子了吗?

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