这十大泡面界的奥斯卡得主,我竟然一种都没吃过!
导语:可能大家都有这样的经历,当你在寝室玩游戏过了食堂饭点时、在公司加班没时间出去或者回去吃饭时、一个人在家懒得动手做饭时,这时候你会非常喜欢身旁有一样神器——一包泡面。有人说,泡面就是解决温饱的底线,也有人说,泡面就是很久没吃了会有一种特别想念的东西。不管怎么说,泡面都是我们生活的调味品,总有需要它的时候。
生活中常吃的泡面很多人有这样的疑问:泡面吃多了是不是对身体不好?危害到底有多大?
怎么说呢,其实任何东西都具有两面性,重要的是自己把握好度。据食品专家介绍,泡面是有一定营养价值的,泡面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,所以说那些说泡面完全是垃圾食品的人是有点曲解事实,是不太客观的评价。
青菜泡面但是,泡面进入我们的生活这么多年,确实为许多人所诟病,认为多吃不利于健康,究其原因,主要有以下几点:
1、泡面的油脂含量比较高,因为大部分泡面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但与炸薯条、汉堡包等相比,泡面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比泡面高出近一倍。因此,与其说泡面是油炸食物,还不如说炸薯条和汉堡才是真正的油炸食品,大家还是尽量少吃的好。
青菜泡面2、我们都知道,泡面中是含有一定添加剂的。但是,也不能说有添加剂的食品都不能吃,这个添加剂国家食品质量管理局是由规定的,只要你买到的是正规厂家生产的泡面,还是可以放心食用的。
杂酱面3、由于泡面是要用热水泡才能吃的,这中间可能会产生致癌物丙烯酰胺,这个确实值得好好关注,毕竟健康第一,再好吃的东西,也要建立在健康之上不是。
青菜泡面泡面问世这么久,有没有研究机构或者爱好者给世界各地的泡面选个美呢?答案是肯定的!
据相关报道,钻研泡面的美国知名部落The Ramen Rater公布了2017年全球10大美味泡面。
其中新加坡占三席,去年冠军新加坡品牌百胜厨叻沙全麦拉面再度蝉联冠军;另外百胜厨的另一款咖哩口味的快熟拉面也挤进榜内,排名第六,新加坡另一品牌Nissin Straits Kitchen叻沙面则排名第三。
排在第一位的百胜厨叻沙全麦拉面马来西亚泡面再度受到青睐,共有4种不同口味的泡面挤入十大榜单。其中曾经拿下冠军的品牌MyKuali,凭借旗下的槟城香辣虾汤面和槟城红冬炎汤面,分别抢下亚军和第五。至于之前曾荣登榜首的MyKuali槟城白咖哩面则首次掉到10大榜外。另外,CarJEN娘惹咖哩肋沙面抢占第四位,Nyor Nyar槟城白咖哩面则位列第七。
获得亚军的槟城香辣虾汤面排在第九位的是中国台湾的台湾古早味双葱油细面,主办方透露去年曾在台湾首次尝试这款泡面,相隔不久后再吃一次,两次都感觉不错,尤其面条份量多且有嚼劲,青葱与油葱的搭配恰到好处,直夸台湾对于做干拌面真的很拿手。
排在第三位的Nissin Straits Kitchen叻沙面还有中国香港的出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁面排名第八,第十则是南韩的Paldo部队锅拉面。
编后语:小编倒觉得,只要自己觉得好吃,管它什么牌子的泡面,对上口味就好了!如果你有太久没吃泡面了,不妨找个休息的时刻泡一包尝尝看;如果你吃腻了传统的泡面,你可以选择全球十大泡面中的一款,看看感觉是不是不一样,吃完记得在下方留言跟大家伙谈谈感受!