随笔国学经典简友广场

岛城美食之饽花

2022-10-16  本文已影响0人  汀水观澜

七月七,是小时候孩子们喜爱的节日,这一天会吃到香甜的饽花。每年的这一天,做母亲的都会想方设法给孩子们做一些白面饽花。那时候白砂糖、绵白糖都很金贵,和面时经常加上适量的糖精,条件好的人家还会加上几个鸡蛋,吃起来又松软又香甜。那些比孩子们手掌还小巧灵秀的饽花,主要图案又蝉、鸟、桃子、葫芦、小鱼、小猫等,孩子们舍不得吃,往往相互比较,放在手里把玩几天,直到小小的饽花变得硬邦邦的,才不得不吃掉。孩子们最爱的、把玩时间最长的是“小篓饽花”,这种饽花有一个孔鼻,用一根红线串起来挂在脖子上,能把玩好几天呢!

如今生活变好了,饽花也成了胶东半岛上人们的日常食品,小孩子再也不是拿着饽花比着玩,只有大人们偶尔还记得小时吃饽花的美味。

screenshot20221016192242.png
上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读