终于吃到了朝鲜冷面
2019-06-28 本文已影响1人
方有木
前几天读到陈晓卿的《至味在人间》中的冷面一章,就对冷面生出了万分兴趣,朝鲜冷面究竟有多好吃 ,能被陈晓卿钟爱多年,回到北京第一件事就是奔赴“延吉餐厅分号”来一碗冷面。
于是我也心心念念的想着,什么时候也能尝一尝这种美味,而我现在所在的黑龙江本就有朝鲜族聚居区,那这里肯定有卖冷面的,而且应该更加正宗。
经过多日的探索,终于是功夫不负有心人,让我找到了一家卖冷面的小店,说起来还有点好笑,这个小店本身就在我们大学的里面,全怪自己以前没注意,让我现在好找。也是昨天晚上出去买夜宵才看到的,可当时已经买好了夜宵就没有买冷面。
今天下了一天的雨,天还很凉,一直到夜晚,雨仍然淅淅沥沥的下着,虽说不大,但也是沾衣欲湿,用句小诗来形容就是“沾衣欲湿杏花雨”。
晚上没想好吃什么,遂撑把伞出去买冷面,荞麦面,黄瓜丝,鸡蛋,辣椒粉,辣白菜……
回来后急匆匆的打开吃了,忘记拍照了,就在网上找了一张,顺便又查了一下朝鲜冷面的相关资料。这一查才知道,自己这吃的配料根本不全,最主要的是没有牛肉(肉食主义者),也没有熟芝麻等。
终于吃到了朝鲜冷面这一吃不知道,一吃才发现陈晓卿那朋友说的真对“我真想知道,人要犯多大的错误才给吃这么难吃的东西?!”
我今晚上一定是拿冷面来惩罚自己的味蕾和胃!但是本着不浪费粮食的原则 我忍痛把它吃完了。
按照介绍来说,朝鲜冷面吃起来确实是“柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水”,但是它的辣味却是不够,而且辣和甜的混合味道着实有点奇怪,实在是难以接受。
我的冷面之旅估计得从此结束了,除非那一天我又想要惩罚自己,或许我明天也得去问一下那个老板,他给我的冷面是不是没加全佐料。