失落的“倒锅人”
倒锅
“唉......”
二叔深深的叹了一口气，二叔往往以“唉......”这一声开头，如果没猜错的话，接下里就应该开始抱怨堂哥了。
二婶在旁边连忙说:“打住，打住，孩子回趟家不容易，上门看看你，你又是老一套，又要开始倒苦水了。”
“二婶，不打紧，不打紧。”我连忙说道。
二叔原来是我们十里八乡出名的手艺人——“倒锅人”，小时候，在我眼中，二叔就像是一个魔术师。他用变废为宝的神奇手艺，把易拉罐、废电线、旧铝盆变成崭新的家家户户都缺少不了的蒸馒头用的大铝锅、烧热水用的大铝壶、烙饼用的平底锅......
每到一个村，二叔一般都先找一块空地，这也是他一会儿表演的舞台，随着村里的大喇叭开始广播，不一会儿乡亲们就带着平时积攒的废铝件围了上来，还有很多是看热闹的人，人越多，二叔也越是来劲，他就好像舞台中央的演员，在大家的注视下开始了表演。
二叔会先把老乡拿过来的易拉罐压扁，把一些大块的废铝片敲碎，扔到烧的很旺的炭火炉中，这些材料就像冰块一样在熊熊的炉火中慢慢融化成铝水。当材料完全化成铝水后，二叔就开始不停的搅拌，目的是将铝水中的杂质析出来，接着就用勺子一点一点的将杂质舀出来。铝水干净以后，二叔睁大眼睛紧紧的盯着，铝水的温度高低，全凭二叔的肉眼识别，这个时候靠的就是经验，火候到了，铝熔化的彻底，倒出来的铝锅没有砂眼，看上去也漂亮。火候差不多了，二叔就小心翼翼的将铝水从孔中注入模具内，等着它慢慢冷却。冷却后，打开模具取出已经成型的锅具开始打磨，不一会儿功夫，一口锃亮的锅就做好了。
靠着这个手艺，二叔盖起了五间亮堂堂的大瓦房，听奶奶说，当初想嫁给二叔的大姑娘多的去了，上门的媒婆是一波接一波，后来，二叔找了现在的二婶，那也是十里八乡出名的“一枝花”。
二叔买了全村第一台大彩电，每天天还没黑，就把大彩电搬出来，摆到院子中间，不一会儿，乡亲们就拿着小板凳、小马扎从四面八方过来了，小院子挤得满满当当的，来的晚的，只能在后面站着看了，人黑压压的一大片，二叔家俨然是整个村子的中心，他比村长都威风。
几杯酒下肚，二叔的情绪也高了起来：
“大侄子，你知道么？为啥二叔的手艺这么好，因为二叔的模具好，为啥二叔的模具好，因为二叔有自己的秘诀，你是自家孩子，二叔不瞒你，二叔用的是咱们村后山上的观音土，最好的观音土就在土地庙的后面，那一块的土质最好，挖了背回家，用粉碎机粉碎成细砂土，用这样的土做成的模具能耐得了高温，做的锅才光滑，看上去也亮堂。”
“大侄子，你还记得不，那个时候，你二叔白天倒锅，每天晚上在家都有小酒喝，村里面的后生们，馋酒又买不起的，都来蹭酒喝。你也经常跑过来，吃你二叔的下酒菜，我记得你最喜欢吃你婶儿炸的花生米了。”
“谁不认识你二叔呀，远一点的镇子，还专门派人过来，把我接过去为他们倒锅。”
......
一旁的二婶打断他：“别理他，大侄子，他又开始吹牛了。臭毛病也改不了了，一喝多就这样。”
其实二叔确实没有吹牛，那个时候，他一天能挣几十块钱，而在城里做干部的父亲一个月工资也才一百多，所以，二叔虽然没啥文化，在父亲面前腰杆也挺得很直，喝多了还会说：“别看我大哥，有文化，是干部，他那点工资，我两三天就能挣到。”
不过，这些年不锈钢锅、压力锅、电磁炉慢慢多了起来，用倒铝锅的人变少了，二叔的生意也淡了很多，再加上倒锅不光是个技术活，也是个体力活，年龄越来越大的二叔想让堂哥接班，堂哥嫌弃活累，还挣不到钱，所以，宁肯出去打工也不肯学“倒锅”。
现在，只要堂哥一回家，二叔就要唠叨，结果搞得堂哥回家的次数越来越少，只在过年的时候才回来一趟，两人一见面，二叔就逼着自己的儿子接班，所以，每次都是不欢而散。
临别的时候，二叔领着我来到库房，地上满是大大小小、各式各样的模具，都是他多年“倒锅”生涯积攒下来的，因为长久没动过，已经落了厚厚的一层灰尘，他指着这些模具，很是落寞的说：
“唉，也不知道，啥时候才能再用上这些家当了！”
