杏子＆酸奶（全）
2024年5月30日随手拍
这两天心里一直有轻轻的口哨悠扬，因为喜悦呀——丰收的喜悦、成功的喜悦，它们携手并肩，创造出了一种超级美味。瞧，就上面图中的这个——杏子酸奶。
丰收的喜悦是杏子带来的，因为来得不容易，所以格外令我们欢喜。
前几年，爸爸吃中了一种杏子，就把几个核埋在了院子里，没曾想竟然就出了，长成了小小的杏树。
妈妈给了我们一棵，我们选了院子里阳光最充足的一块风水宝地，小心翼翼地种下，小心翼翼地浇水……咦，顺风顺水，它顺利地存活了。
只是，这杏树长得太苗条了，就像一根竹竿，直直戳上天去，这是想把天戳个洞吗？吓得我们赶紧锯了它的上半段，后来它分出了几个小岔，每年只是静静生长，其它再无动静，我们也就任由它自我发挥了。说真的，我们也不知道如何管它，剪枝打叉我们一概不会，又懒得去学。
可是，就是在这样的情况下，前年，树梢上竟然开出了一朵杏花，白白的浅粉，一阵风来，花瓣儿随风轻轻颤动，就像一只小小的蝴蝶，那美惊艳了我的眼，也惊艳了我的心。可很快花就凋零了，杏树再次归于平淡，被我们深深遗忘。
去年，某个春日的清晨，我走进了院子，瞬间惊喜地欢叫起来——杏树上缀满了粉色的小花。向南望，院子南边自己长出来的那棵杏树也开满了花儿，和我们种下的这一棵，一南一北，遥相呼应，那美点燃了院子，也点燃了我的心。
花没两天就落了，可是小小的杏子冒出来了，亲眼见识到了“花褪残红青杏小”，好欣喜。
青杏缀在青叶之间，萌极了。它们以肉眼可见的速度一天天长大，很快它们开始变得有点黄了、黄色加深了，最后黄色上荡起了浅浅的红晕，就像孩子羞红的脸，我们看着乐得心里就像灌了蜜。
然而，烦恼也随之而来。因为馋嘴的小鸟儿被吸引来了，它们好心急，管你熟不熟，对着那羞红的小脸就啄，被它们啄过的杏子子十有八九都会掉落在地上，看得人好心疼。
百度了一下，说是杏子可以摘下来捂熟。那就摘吧，总比浪费了好。一摘摘了了好多好多，左邻右舍亲朋好友都送了些，还剩下好多，捂来捂去，总是不太好吃，也许是方法不对吧。
最后，我煮银耳汤的时候放上它们，再加冰糖，才好不容易消灭掉，很有些暴殄天物的感觉。
今年，杏树如期鼓起了花蕾，然而天公不作美，突然下起了䨷。这种怪物是非常罕见的，我长那么大就从来没见过，美倒是很美，它们在花蕾外面裹了一层冰，晶莹剔透的，可是花蕾的生命全部被扼杀了。我终于明白为什么说有时候美是要付出代价的，呜呜……
好在也许是上天垂怜吧，䨷走了之后又开了一次花儿，只是花儿比较稀少，不过，有总比没有好啊，我们并不贪心，十分惊喜。
渐渐地，有小杏子结出来了，开头只有小拇指头大，春风吹啊吹，小杏子慢慢长大了。呀，还不少呢，我们欢喜更甚。
日子一天天过去，又到了杏儿羞红脸的季节，小鸟们扑棱着小翅膀又飞来了，杏儿又被它们啄得一个个掉下来……
算了，不管了，任由小鸟们吃吧，相信它们的小肚子怎么也吃不完那么多的杏子，总会嘴下留情给我们剩一些吧？我们就等着杏熟蒂落吧。
一段时间之后，果然我们在地上捡到了完好的杏子，收获的季节到了。开心地摘着树上熟透了的杏子，尝一口，“哇，又软又绵又甜，太好吃了！”
2024年5月30日随手拍
看着还没怎么熟的杏子就留在树上，小鸟吃了就吃了吧，毕竟让小鸟开心也是一件好事呢。
今年我们与小鸟同乐，吃到了自然熟的杏子，很美味，数量也没少很多，看来，真的是“独乐乐，不如众乐乐”啊~
细想想，杏树真是一种极神奇的存在，它的生命力太顽强了。一颗种子入了土，也没人管它，就能长出树来。我家院子南边的那一棵杏树还是夹在香椿树之间的，竟然也能破土而出，长成树开花结果。
小学时候，我还写过一篇作文，名字就叫《杏树》，早忘记写的什么了，只记得老师当成范文读了。那是一棵从爸爸搭的煤棚旁斜长出来的树，估计一定是写了它的顽强吧。
植物无言，却能给我们上无声的课。
小丰收 2024.5.30
成功的喜悦则是酸奶带来的。
酸奶本来是一个健康食品，可是因为追求口感，糖添加得比较多，就登上了垃圾食品排行榜的第3位。看到这个报道之后，我就被吓住了，决定自己做酸奶。
用发酵菌做酸奶，用酸奶做酸奶都试过了，搅拌还是不搅拌、温度、容器……也都试过了，最后才总结出了一套比较好的方法。
最近，又看到一则消息，说是酸奶机可以保持低温发酵，发酵出来的酸奶口味更好，营养更丰富，操作也极其简单——按下酸奶键即可，于是毫不犹豫剁手。
只是酸奶机到手之后，才发现广告很美好，现实很骨感。酸奶机远没有电压锅、微波炉、烤箱等智慧，啥时候酸奶能做成功受到许多因素的制约，即使是同样的配比，环境温度也影响它的成功时间。稍不留神，也许酸奶就做成了豆腐渣。按酸奶键是远远不够的，还必须人工参与。
好吧，认命也是一种智慧。
于是开始用酸奶机试验作酸奶，几经失败，终于成功了，现在已经能很轻松地做出满意的酸奶了。
每次喝酸奶，我习惯加的是葡萄干，那天看着黄澄澄惹人爱的杏子，我突发奇想，把它两个配在了一起。
呵呵，超级美味，颜值也超棒，关键是它融合了丰收和成功的双重喜悦呀，开心~
