杭州为什么是理想国
从杭州回来
我带了灵隐寺旁小溪里的几块石头
还有梅家坞茶园里的苔藓
找了个在建阳寻的老匣砵
折了一枝快枯萎的兰草 浇上水
第二天早上来看 水灵清秀
仿佛闻到茶园空气里的炒茶香气
放在案头 木归于林
一方山水活灵活现
由衷欢喜
江南的春天在岭南的书桌上复原了
1.雨中灵隐
清明小长假前一周,决定去杭州春游。找间安静的民宿住下,喝茶发呆,休息几天。订房的时候才发现所有民宿都价格翻番,而且几乎所有平台的客房都售罄。好不容易订了一间,第二天收到平台短信,告知系统bug,订房失败。直到出发前一晚,才办妥住宿,民宿硬件设施一般,但是地理位置优越,在灵隐寺旁边的小巷深处,步行到灵隐寺十分钟,也是缘分。
到杭州的第一天下雨,放下行李就漫步到灵隐景区。雨打在树叶上沙沙作响,仿佛蚕吃桑叶的声音,早春的树叶发了嫩芽,层层叠叠的新绿是半透明的质感,映着一湾池水氤氲,好看得像玉,象翡翠,象湖田窑瓷碗底部的积釉,莹润沉静,春水初生,春林初盛,春风十里,一切都饱含希望。
春水初生
雨越下越大,在路边小面馆吃了一碗片儿川,名字很北方,标准的儿化音,面也很北方,劲道白面,不像南方加碱加蛋,浇头很南方,竹笋雪菜,取食材本身生鲜。
片儿川
路过一个茶馆,有榻榻米茶室,两个女孩倚靠垫上喝茶看书,院子里山茶花开正好,檐下雨滴如注,风铃叮当作响。信步踱入,叫一杯龙井,偷得浮生半日闲。
榻榻米茶室 滴着雨的屋檐 山茶花海棠窗很中国
入夜,景区安静无车马人声,夜也黑了几度,泛着深蓝。在客栈门口的农家菜馆里吃了油焖笋莼菜汤大头鱼,好吃的不得了,感觉人生上了一个新高度。酒足饭饱,听着雨敲打在玻璃屋顶的声音沉沉入睡。
油焖笋 西湖莼菜汤
2.永福古寺
清晨伴着鸟鸣醒来,打开窗户,哇,天晴了,泻下一室晨光,深吸一口气,空气是甜的。
雨敲打我窗 天晴了 清甜的空气
今天多年未见的老友来看我,我们约在灵隐寺门口见面,一眼就在汹涌的节日人潮中认出她来。初入社会一起逛街开卧谈会旅行的日子仿佛就在昨天,她的样子也还是昨天一样,发型体型都未变,在灵隐寺一尊尊佛像拜过去,聊各自生活和际遇的变化。
灵隐寺名气大。朋友说起九寨沟地震那年她老公孩子刚好在当地旅游,前脚离开,地震就发生了,险得她在家里吓出一身冷汗,马上顶着杭州夏天的烈日到灵隐寺拜拜。很多当地人虔诚拜拜,香火旺盛的一座寺庙。
灵隐寺
和灵隐寺相比,同在飞来峰景区的永福寺常被忽略了。如果不是客栈老板娘推荐,我们也许不会进去参观。无心插柳,查了资料才知道它有“中国最美寺庙”称号,名不虚传,还真美,曲径通幽,古朴典雅,是此行最大惊喜。
整座寺庙没有采用传统寺庙的中轴建制,而是以一种充满禅意的不对称方式,依山而建,山即是寺,寺即是山,山与寺浑然一体。沿着台阶拾级而上,湖光山色尽收眼底。寺庙里有片茶园,师傅制作的明前龙井只在庙里的禅茶馆供应,累了,坐下喝杯茶,真正茶禅一味。
中国最美寺庙永福寺 湖光山色
永福寺里的茶园 明前正在抽芽的茶树 寺里的茶馆 最美寺庙永福寺 最美寺庙永福寺 最美寺庙永福寺 最美寺庙永福寺
明末清初清军入关,汉人试图在中国南方“反清复明”,一批“反清复明”主张者不愿剃发当顺民选择出家或东渡日本。这批东渡高僧中最有名的隐元法师,他把中国当时的饮茶习惯带到日本,开创了日本煎茶道。
另一位影响巨大的禅师叫做东皋心越。东渡之前,他曾经在杭州永福寺隐居6年。1677年,清朝进入康熙治下,统治基本稳定,南明政权大势已去。然而心越的家族,一直是“反清复明”的坚定支持者,心越的东渡,带有悲情色彩,似乎是在一种特别仓皇的状况下进行的,可能是因为本身的政治立场在本国无立足之地,被迫远离故国。
扶桑已在渺茫中,家在扶桑东更东。
此去与师谁共到,一船明月一帆风。
东皋心越携明月清风到了扶桑,也带去了中国的古琴书法和篆刻文化。他在日本被尊为“古琴复兴之祖”、“篆刻之祖”。当时七弦古琴已经在日本失传五百多年了,心越在日本重新复兴了琴道,他带去日本的三张古琴,其中一张后来由德川家收藏,现在是东京国立博物馆的馆藏文物。
这些人的东渡,客观上造成了一个巨大的功绩,就是四百多年以来,中国曾经的传统在日本一直传承下来。他们在京都宇治新修了寺庙,按照中国故土的寺庙命了名。庙宇建筑、宗教仪式也完全按照中国的方式进行了复建,今天我们如果去到现场,看到的仍旧是400年前明末清初的中国传统的样子,觉得似曾相识,“很中国”。
对这批东渡的中国高僧所做的贡献,日本人也感念至深。上个世纪80年代以来,不断有日本书画界、音乐界、宗教界的人士来到中国寻根访祖,想要追寻这些高僧们东渡之前的足迹,到了永福寺,又直呼“小京都”
最美寺庙永福寺 永福寺
沿永福寺山坡一直往上走,北高峰上的韬光寺可以俯瞰西湖,但全杭州都看不到寺庙,是大隐于林的一个妙处。
永福寺后门出来左拐,是一个叫法云的古村落,溪流潺潺,绿阴如盖,著名的法云安缦酒店就隐藏于此。这个以贵著称的奢侈酒店没有围墙,客房是私人区域,不对外开放,但咖啡厅、酒吧、茶馆、餐厅共享。土墙黑瓦,晨钟暮鼓,鸡犬之声,农夫山泉,中国传统文人的田园诗意栖居大概如此。
餐厅走侘寂风 简单朴素 后面是客房 咖啡厅长这样 咖啡厅长这样
十年前第一次到杭州,朋友和我骑单车走了苏堤白堤,远眺雷峰塔,没有登顶。故地重游,苏堤游人摩肩擦踵,已经禁止骑单车。当年有才情的城市管理者苏白二人治理的西湖,柳树海棠桃花生长绽放,排了长队登顶雷锋塔,只为了看一眼杭州延续了千年的美。
雷峰夕照
3.茶园茶馆
去了永福寺里的茶馆,安缦和茶馆,一时茶馆,喝了路边茶农的茶,梅家坞十里锒铛的茶,品了龙井的栗香,尝了新春碧螺春的雪绒花,试了九曲红梅,江南的茶生态自带文人气。
天竺路上前店后厂店家喝茶的地方
春天的小茶席
安缦和茶馆的碧螺春
门外是法云村
茶点
农家的明前龙井
梅家坞茶园
野生竹林和茶园
亲手采茶 真的很辛苦
永福寺龙井配斋饭
4.有趣的人
客栈老板娘
客栈老板娘化精致的淡妆,头发剪的短短的,有点像施南生。聊起来,她是安徽人,学设计出身,在上海工作打拼多年,置办了房产,但小儿子出生后,学籍户籍的问题让她觉得没有归属感,果断举家搬迁到杭州落户,零基础转型做民宿。
“哎呀,你别想象民宿轻松简单。好多复杂事体,老操心的。不过现在居住环境好,全家落户成了杭州人,闲下来爬爬山,喝喝茶,感觉生活很踏实”
“为什么选择杭州呢?”
“当年我第一次到杭州旅游,正好是秋天桂花开的时候,走在西湖边,看到好多当地人席地而坐,在树下野餐喝茶。当时就觉得杭州人好会生活呀,以后一直记得那年的桂花香。这个梦想可能从那时就种下了”
道别那天,她说:“这么快就走了?时间太短咯,杭州一年四季都美的,下次一定秋季来哦,保菽塔和雷峰塔不一样的 ,再来喝茶啦”
朋友小丹
刚步入社会时结识的朋友,看着她恋爱结婚生子辞职移居,和发小没差了。移居杭州十多年,有一搭没一搭地上班,做好主妇,赶在G20前买了第二套学位房,全部赶上了趟,不紧不慢地岁月静好。
“哪里想着投资咯,女儿成绩一般,买学位房是为她准备的最后一条退路,只好读公立学校。我老公还后悔当时没买套大的,我可不后悔,因为房子降低生活质量,那我可不干。”
小丹的父母妹妹全都迁到杭州,他们都喜欢这座城市。问她想不想家乡,她说现在小区门口就有老乡开的牛肉面馆,味道比老家还地道呢,家人都过来了,杭州就是家了。
“你早几天来就好了,那时候桃花开的正盛,西湖边比现在还美。明天去西溪吧,刚好花朝节,拍照蛮好看的。”
服务员
安缦酒店没有围墙,很多私家领域非住店客人禁止入内。为了不破坏环境和谐,标识并不醒目,所以保安会站在路口引导。他们全部笑容可亲,路过几次面孔熟悉了,主动热情地打个招呼。遇到好奇的游客询问,会客气地回答“前面50米路口左拐是参观区域”,没有分别心,拒绝的同时给出解决方案,低调朴素的好教养。
在永福寺里的茶馆喝茶,隔壁桌一位大叔和两个年轻小姑娘拼桌,因为吸烟起了争执,吵的动静挺大。服务员是个年轻后生,轻声细语,过来调停,掷地有声地对大叔说“你吸烟就是不对”,宣判完这句话气鼓鼓地转身离开忙别的了,我们在旁边开心大笑,真是久违的天真可爱。
坐公交车去西湖,响应司机号召给抱着孩子的男士让座,他不客气地坐了。沉默片刻,司机开腔“你坐了别人的位置应该说谢谢!”朋友评价:司机大哥肯定是对自己的生活状态非常满意,才会有教养有闲情管闲事,深以为然。
也许是因为生活的节奏到了杭州慢了,人们有时间讲究,讲究了都目光纯良,特别好看。
和上海苏州扬州这些江南城市不一样,靖康之变后,宋高宗从应天府南京狼狈渡江,经镇江府到杭州,在海上漂泊许久后,高宗选择了钱塘江和运河的会和处杭州作为新都,亲自躬耕以劝农桑,建立南宋。
南宋八卦农田
跟随他到杭州的,是大批的北方人民,所以江南其他地方的方言都不好懂,但是唯独杭州融合了北方语系,语音语调和中原河南方言甚至有点相像,很好理解。从这个角度讲,杭州历史上就一个移民城市,有兼容并蓄的气度。
离开那天在去机场的路上,钱塘江两岸滨江片区一片高楼大厦,夕阳照在玻璃幕墙上,恍惚有曼哈顿国际大都会的气象,这是G20峰会的主场,下一届亚运会,也定在杭州。
除了行政因素推动,杭州永远是中国文人心目中的一个文化符号,南宋诗人范成大的诗句“上有天堂,下有苏杭”耳熟能详,让杭州成为诗意栖居的理想国。
杭州萧山机场的候机厅,设有免费的书法体验区,
机场免费书法体验区
隔壁卖茶叶和旅游纪念品的店铺里,售货员认真地练毛笔字,这是其他城市难得一见的静气,
练习书法的店员
好奇看了一眼,她写的是:
江南无所有,聊赠一枝春。