生活录‖第一次做面食

很惭愧，为人妻为人母数年来很少做面食，因为守着街，买吃食很方便，并且我也是天生嫌麻烦的人，不愿意和面，也就顺着这个理由懒了好多年嘿嘿！

今年我反思到，不能这样将就着生活，这仅仅是活着而已，并不能体会到在生与活之间的真正乐趣和意义。再者孩子们正是长身体的时候，营养也必须全面跟上。

这两天和老公一起重整厨房，擦洗了冰箱，换洗了桌布，灶台也贴了一层防油烟纸，所有的小物件全部进行了刷洗并按使用频率进行了整理和摆放。

买了电饼铛，之所以久久没买，是因为了解自己三分钟热度，怕搁置那里落灰，就像买的电烤箱，几乎也没有用过，我呀，真是心性不定，善变无常，无法持之以恒。

废话不多说，我必须培养一种能力，那就是——坚持。我需要坚持为孩子们认真用心做早晚餐，持续供给爱的营养。

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傍晚时分，我学着小红书上做馅饼的视频，1、开始和面（用筷子搅拌时胳膊疼），搅到没有干面就好了，盖上盖子醒发半小时。

2、切韭菜，炒鸡蛋，等鸡蛋碎凉后拌陷。

3、电饼铛开火，刷油，先抹到手上点油揪一团面揉光滑，像包包子似的捏好口向下按，放到热油锅里按下，嗯，一个，两个，三个，能放五六个呢！

4、盖盖子，两三分后翻面，哇哦，金灿灿的圆饼子现在眼前，直教人满心欢喜又垂涎三尺。

5、装盘，让儿子端下两个让公婆尝尝嘿嘿！

成就感满满的

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中午时，让老公带回了一大袋面，以后我将要在厨房捣鼓了，只要心里永存美好，我相信柴米油盐酱醋茶也能调制成琴棋书画诗酒花。

我还发现今年我比较踏实接地气了，不再好高骛远，但仍然有着梦想，我相信我会诠释好上得了厅堂，下得了厨房的真正意义吧！哈哈