美食散文

一个人也要好好吃顿早餐

2018-12-25  本文已影响19人  简君炜鸿

   

一个人也要好好吃顿早餐

   

        工作的原因,自己一个人驻扎在乡下。村里是很冷的,要自己生火炉,那种煤灰飘得哪里都是,但仍然不暖和,可能是因为房屋的保暖性不好吧。

        昨天晚上,钻进被窝里,将自己裹得严严实实。半夜里要起来给炉子添煤,回来以后被窝里就凉凉的。怎么也睡不着了。

        谁知道快亮天的时候,昏昏沉沉地又睡着了。再次睁开眼已经7点多了。

        按照工作的安排,早起要去镇上检查工作,赶紧地钻出被窝,好冷啊。冷也得起!

        农村的早晨就是这样,手摸到哪里都是冰凉的。穿好衣服,烧水洗漱。

        饭总是要吃。做大米粥,昨天朋友给的柿子饼,切了放到米里一起煮。

        昨天傍晚,老乡邻居阿姨送过来几块新鲜的豆腐。有了,做香煎豆腐,又快又好吃。

        将豆腐切成小块,放入锅中双面煎好,倒入酱油、蚝油、白糖和清水,大火收汁。出锅前撒上葱花,香喷喷的香煎豆腐就好了。

        从商店里买来的烧饼,放到烤箱内重新回炉,香脆如初。

        此时,电饭煲内已经飘出米粥的香气,中间夹杂着柿饼的味道,很期待这个大米柿饼粥是不是美味。

        生活要有仪式感。将手机的音乐打开,放好桌,摆好菜,盛出粥,开始早餐。

        一个烧饼下肚,喝下了2碗粥,香煎豆腐也吃掉了大半,身体在寒冷的早晨开始暖和起来。

        开始一天的工作吧。

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