西红柿炒鸡蛋的另一个名字

西红柿炒鸡蛋大家都吃过吧，没想到它他还有一个很好听的名字，还联系起了两位古代名将。三国关云长，河东本地运城人，是个红脸大汉，对应西红柿，而隋末秦叔宝，山东历城人士，是个黄脸，对应鸡蛋，所以这道菜名也叫关公战秦琼。