雨天的仪式感
2016-07-24 本文已影响48人
夏小莫
此刻坐在窗前电闪雷鸣狂风暴雨。突然无比怀念童年的雨。
每年7月中下旬份,正是家乡小麦收割完毕,准备碾场(将小麦粒用拖拉机碾下来)的时节。可每年这个时候,都是雨季。印象中几乎每天下午三四点钟,原本万里无云的天空突然就不知道从哪里冒出来几朵乌云,眼看着要下暴雨。每每这个时候,在家里的不管男女老少都会匆匆忙忙出得家去,奔到麦场去帮忙,免的好好的小麦被泡到雨里。
这几乎是一种朴素的仪式感,不分老幼,不管麦场里正在晒着的是谁家的麦子,帮忙都显得非常天经地义,因为只有你帮助了别人,轮到你的时候,别人才会帮你。
每次下雨的中午,我妈都要做馓饭。刚开始可能是因为馓饭做起来容易,后来就莫名其妙成了一种仪式感,好似不下雨,馓饭是没法吃的。
馓饭类似于陕西人说的搅团。一般是烧一锅水,待水烧开,就一边顺着一个方向搅动,一边将各种杂粮面一点一点洒进锅里。不断洒,不断搅,直到软硬适中,可以起锅。什么就走软硬适中呢,就是将一碗馓饭盛在碗里,稍微凉一点以后,转动碗边,馓饭不会粘在碗上。然后配着凉菜或者腌酸菜或浆水菜吃。
吃馓饭也很有仪式感,会吃的人会稍倾斜着碗,待馓饭与碗分离后,用筷子巧妙的夹起那一块儿。一边吃,一边慢慢转动碗,所以他们吃完馓饭,碗是干干净净的。这才说明馓饭吃的好。而我常常因为没有耐心,左戳一筷子,右夹一筷子,待一碗饭吃完,碗都像被鸡啄过一样,一片狼藉。
上中学以后,家里离学校骑自行车二十分钟的车程。我姑姑家的姐姐家刚好在学校附近。只要每次放学后还在下雨,姐姐都要把我们几个小孩接到她家去吃晚饭过夜。这似乎也成了一种仪式感,我还记得在她家的大炕上,我们四个小姑娘一起趴在灯光下聊天,看小说。灯光昏黄,日子悠然又漫长,果真是旧时光。