朝天锅

魏晋满街风流，百姓见白俊男子即当街掷果盈车，雅士爱清谈，名士爱舌尖，更有扪虱而谈，极品遍地。

老北京老天津卫，喝茶听曲儿的多，街谈巷语小声诉说着达官贵人的机密，绝难形成弄狂以流悲的“魏晋气味儿“。

板桥写过“云外清歌花外笛，潍县原是小苏州”的那个老潍县，小小的城，小小的地儿，名吃是朝天锅，就是云雾缭绕一口热汤锅，里面煮着猪心、猪肚、猪舌头（口条比较是正宗叫法），还有土豆丝、萝卜丝和煮鸡蛋，再就是现成的饼、葱段、咸菜条，明白怎么吃了吗？饼，一卷卷卷着吃，卷或肉或菜，老汤免费，一屋子热气腾腾共享，边吃边大声小声地谈天说地，这股子猪味儿，无论如何也不会满街魏晋风流吧。

老北京和老潍县都有一个同样的名吃：油条加豆汁儿。

不知魏晋名士吃这一口吗？

够呛！必是嫌太俗。

朝天锅，俗世人情的一口锅。