某人说单位同事烧的粟子烧鸭腿很香，看来是有点眼馋了。好吧咱们就来个粟子烧鸡吧。

黄鸡半个切成小块，洗净，温水浸泡15分钟

粟子350克，洗净后在沸水中浸泡5分钟，剥皮。好难剥最后釆用了懒办法，把粟子切个口放入微波炉高火3分钟，好剥多了。

锅中放少许油放入姜片葱花，油热后放入鸡块煸炒，同时加入冰糖，等煸炒至金黄色时加入水、啤酒没过鸡块烧开后，放入酱油八角栗子，中小火炖至肉烂，大火收汁。

味道不错哦。