同样是“踩”，有的踩出高端，有的踩进深渊

文/金之广

一场3.15晚会，让众多不良商家暴露无遗。

衣、食、住、行，这四类中，食，乃第一位也，其缘由无需赘述。故所有相关食品方面的信息，国人皆关心。

“康师傅”作为最大的方便面生产厂之一，在这次晚会上被指名道姓，料包里的酸菜，其加工环境和方式被曝光后，世人皆惊，目瞪口呆，对昔日所食之面顿感不舒服甚至恶心。

为什么呢？

酸菜加工地竟然是土炕，老头大汉，赤脚踩压，卫生极堪忧。

世人眼中，男人之脚，既臭又脏，入口食物，竟然如此操作，引起国人极大愤慨，斥责和声讨不绝于耳。

在酒曲加工中，常用女工踩曲，尤其茅台。但这是常识，不是什么秘密，已经延续多年。

但同样是“踩”，同样是入口的，人家茅台踩出高端，踩出行业的辉煌，舌尖上的翘楚；反观康师傅，大汉老头的热火朝天，却踩出了暴雷，践踏了世人的身心健康，破坏了国人的舌尖味觉。

虽然茅台是女工采曲，酸菜是大汉采曲。但性质不同。

茅台脚踩曲之后，要发酵，高温取蒸馏水；但酸菜踩后，是否清洗，只有当事人知晓。

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