原来猪肘子和猪蹄子是东北人家年夜饭必有的两道硬菜

2026年2月14日 星期六 晴

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忙年，不到年就有忙不完的事。

昨天我们娘俩去超市购物，感觉这回基本不差啥了，今天再去买根香肠，买块豆腐，就可以了。

前几天女儿同事带去单位香肠给同事品尝，是同事家附近的一家熟食店做的，同事们都说好吃，女儿也心心念念的想去买。

香肠我们很少吃，不过年不过节，不吃冷面基本不买，过年了女儿心心念念的香肠一定要去买的。

今天中午我们俩坐地铁九号线去了彩霞街，又走了二十多分钟才到了那家熟食店，确实名不虚传，店门口排了挺长的队伍，还有不少预定大礼盒的呢。

我们俩站在队伍的最后，一会功夫队伍又延长了不少。不知为啥队伍半天不向前移动。

女儿拍照门店发给同事，同事说，他正想去买，一会就过去正好让女儿一起买出来，免得排长队。

为了节省时间我先去了奥体万达地下的超市，走来的路上想起还有做凉菜的黄瓜没买，还有饮料，山楂罐头，鲜蘑，面包糠，芝麻酱。

总觉得准备的挺完全了，不想还差这么多。

熟食店距离奥体万达步行要20多分钟，坐车比较麻烦，天气很好不如走着去。

浑南区的彩霞街这个地方我很陌生，有种小县城的感觉，人行道两侧都是卖菜的，卖水果的，卖炒花生，炒瓜子的，人间的烟火气浓重，很喜欢这样的街巷。

我边走边瞧，一点都没觉得累，桥洞底下有卖鲜花的，想买，过年了让家里有点喜气。又一想还要去超市不方便，回家那再买吧。

过了桥洞就到了地铁2号线的营盘街，转过弯没有了卖菜的商贩，门市房装饰得有种风情小镇的样子，很美，温暖的天和煦的风，走在路上心里的感觉挺好的。

想起给女儿打电话别让她过来了，直接回家吧，也想她可能还在排队。

给女儿打过去电话，女儿说，老妈我们俩真是心有灵犀，我也刚想给你打电话呢。

我说，你别过来了，买完香肠就回家吧，我一个人去就行。

女儿说，老妈我已经买完了，我同事开车给我送到地铁口了。

啊！真么快啊！我说。

女儿说，同事买了二百多元钱的，又是猪蹄，又是肘子的，她只买了一根香肠。

说着话，我们互相看到了彼此。

我和女儿都不吃猪肘子和猪蹄子，所以，每年我们的年夜饭餐桌上都没有这两种硬菜。

今天我突然有了新想法，从小到大无论在婆家还是娘家这两样硬菜在年夜饭中都占主角，应该有啥说法吧？

别看我已经六十多岁了，有些民俗我真的不懂，也想不起来去弄明白。

我真就是个见识短的人。

我问了下豆包，豆包说，“这两道菜在东北年夜饭桌上是必有的，不是随便吃的，全是好彩头。

猪肘子膀大腰圆，家旺人壮，象征家里日子厚实，富足。”

为啥还要猪蹄子？豆包说，“老话讲猪蹄子往里趴，意思是，新的一年招财进宝，把钱往家里扒，越扒越富。”

我恍然大悟，我说恢复单身这五年里我咋越来越瘦呢，这五年我家的年夜饭没有肘子，也没有猪蹄子。哈哈。

我和女儿讲，现做来不及了，买个肘子，买两猪蹄子吧。

女儿说，那猪蹄子就别买了，咱俩谁都不吃，就买个肘子吧，我不吃，你吃好长点肉。

也是，那猪蹄子吃不吃钱也不能往外趴，猪肘子去一手店买，它家的肘子抽脂的没有肥肉。

于是，娘俩满载而归，还买了一束鲜花，预备的十道菜多了肘子，是再加一道，还是减掉一道菜，明天再说。

我不会养花，家里地方也小，也不懂花，但这束玫瑰花确实增加了年的气息！