两道解腻菜

冰箱里翻出一袋冻蚕豆，颜色依旧保持青绿。焯水后备用。起锅烧油，待油热下锅翻炒至断生，放入切好的韭菜段一并翻炒。

另外一道菜，糊茼蒿。锅中烧适量开水，往开水中加盐、鸡精调味后，放入切好的茼蒿碎翻炒几下，再分几次往茼蒿碎上撒入大米粉，边撒边不停翻炒。