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厨师

2021-07-01  本文已影响0人  西溪漫步0103

阿强己经连续十年这么高强度工作了,这也让他看上去比同龄人显老一些,身体也开始慢慢暴露出一些问题,这让阿强也突然意识到自已老了,开始隐隐地担心自己的健康,平时会下意识的注意一下,不像之前那样不管不顾的拼,真是岁月不饶人呐。

阿强是给领导们做饭的,这些领导们上班不准时,但吃饭很少落下,阿强每天负责二十个人左右的一日三餐,买菜、做饭、打扫,所有活都是阿强一个人。

每天早上不到五点就要起床,去早市买菜,然后开始忙活早饭,中间空闲时间可以回家休息一下,或者办一些私事,一天忙到晚,到九点多才能真正下班休息。一周七天,没有休息,只有过年才有七天假。

阿强做饭跟普通的做饭有些不同。这些领导们平时和蔼可亲,表面上很好相处,而实际上你哪点行为不合他们心意,他们不会直接说出来,但还会精确的让你感受到他们的不满,让你在惴惴不安中揣测他们的心思。

阿强刚开始经常不明所以的得罪领导,每天想躲也躲不开,感觉到如芒刺背,领导还是照例表面和气,只有阿强能感觉到这和气背后的杀气。

后来阿强也想明白了,想干好这份来之不的工作,就得学会察言观色,还得研究领导的脾气秉性和饮食习惯、口味等,阿强觉得这些太不容易了,但也没有退缩。

阿强是从一个偏僻的山区走出来了,在阿强的老家,勤劳和坚持是两个必备的性格,在那片贫瘠的土地上,吃饭是个难题,住房更是个难题。

自家的一点土地根本养不活一家人,只有你每天不停地开荒劳作,偶尔还要进山采些野果、野菜,再打些野味等,才能吃饱。

而住房都是祖辈们一点点弄起来的,如果谁家有个儿子,从孩子很小时就开始准备,先去山上弄些可以垒房的石头,这不仅需要家里有足够的男劳力,还要有足够的智慧才能把石料运回家才行。

剩下的盖房子用的材料也是在生活中,就地取材,日积月累攒下来,需要买来的原料少之又少。人工更是以自家人为主,盖房的手艺也是祖辈相传的。

这自给自足的生活模式,造就了他们生活技能满分,还勤劳,懂拼博,一切靠自己,也没有什么事是可以快速达成的,做什么事都要有坚持的韧劲,才能有结果,生活的乐趣就是不停干活,积累财富,至于享受生活,他们觉得没必要,阿强也是这样的。

阿强爱自己的家乡,但他也想走出大山,去见见外面的世界,这不就来到了这个灯红酒绿的大城市,在大城市里虽然什么也要靠自己,但跟自己在家乡的靠自己完全不一样。

就说这份工作,在别人的介绍下才能干。介绍完,别人还会说,以后一切要靠自己,阿强明显的感觉到己经没有了自己,自己什么也不是。

阿强不喜欢工作动来动去,他也不知道自己能否找到更好的工作,所以遇到问题时,阿强想到的是解决问题,坚持下去,不管自己是否愿意改成那样,他也只有去适应这个社会。

阿强的改变,让领导感到很舒服,领导就开始指点阿强,让阿强去做一些事情,在领导的资源圈里分一口汤,这些让阿强感到钱原来可以这样挣。

阿强也明白,这些擦边球的动作,风险要自己担,当然这些活也只有他们这些很穷又什么都不懂的人干的,这些报酬就是这样换来的。

阿强也挣扎过,不想干这些,但后来他还是妥协了,但也渐渐看清了这些事情的道道,有了自己的底线,有些事坚决不能干。当然阿强在明白人的指点下,也学会了把挣到的钱再花一部分到领导身上,一来二去便培养出了更深厚的友谊。

这个厨师的工作,就成了拉近阿强和领导距离的很好的工具,阿强学会了做领导的家乡菜,还经常给领导开小灶,顺带把领导家里人的饭菜也负责了。阿强也想不明白,为啥这么有钱的人不去大饭店吃,反而要这么节俭,从餐厅带饭回家。

尤其是逢年过节,阿强把领导家需要的食材全部备齐,有些还要加工成半成品,然而给领导送过去,当然这些物品中间也会夹杂一些铜臭味的东西,这些回报领导很满意。

在领导的照顾下,阿强除了厨师,做过不少副业,当然也挣了不少钱,这些钱让阿强在这座城市有了房,娶了媳妇,还培养了自己的两个孩子,孩子们都受到良好的教育,这让阿强欣慰不己。

认识阿强的人,没有不夸他勤快能干的。毕竟这十来年来,他早起晚归,几乎处于全年无休的状态,每天忙忙碌碌,不仅身体劳累,心也累。都说阿强这么辛苦养活一家人,太难得,太不容易,现在的这个社会,像阿强家庭责任感这么强的人不多了。

当然也有一些人,会在背后议论一下,说阿强就是个厨师,是怎么做到养活一家人,还有了房子的?最主要还是阿强的穿着打扮,更像一个最底层的人,他们觉得阿强拥有的一切跟他不匹配。

阿强能过上现在这样的生活,其实跟阿强的另一个性格有关,那就是节俭,有些人手里有钱后,先想到的是满足自己的欲望,存钱是不大可能的。阿强不一样,他自已生活很节俭的,对自己有个要求,每月要存一定数额的钱,这样才更早的存够了房子的首付款,才让孩子们受到了更好的教育。

其实阿强自己知道,虽然现在他给这个家庭提供了一个避风港,然而他却从来没有真正的享受过这样的生活,他每天都在疲于奔波,连衣服都是买最偏宜的,一穿都是好几年,阿强看起来跟在老家没有太大的区别,这么多年的努力,换来的孩子们在这座城市扎下了根,阿强心里万般滋味,只有自己慢慢品。

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