生活中的仪式感

今日冬至又叫冬节。海南的冬至又被称为“小清明”这天要求家里男丁，不管身在何处也必须赶回老家“燃放鞭炮纸钱，斟酒祭先祖”，随后就是一家人围在一起吃团圆饭。在海南冬至的另外一个习俗是“戒耕牛”这一天是牛的生日，耕牛享受较高待遇，通俗的话说，就是给耕牛放个假。如此这般，田间村头，随处都可以看到耕牛成群结伴的享受假日美好时光…海南的万宁把这天叫“饲牛节”，这就是海南人超凡脱俗的优雅。

海南人现实生活中充满着热气腾腾的仪式感，例如在吃的问题上，他们认为“只有懂得吃，你才会懂得生活”。海南人说“今天吃什么”是一天中最有仪式感的事情。早餐：从一碗米粉开始，什么‘三亚港门粉’、‘文昌抱罗粉’、‘儋州米烂’等等，五花八门的各种米粉。需要说明的是早餐里还不只是“一碗粉儿”所谓“穷茶富点”，意思是除去喝的还要配上许多种甜点、糯米糕等；荤的还有海鲜类、有鸡爪鸭掌、猪脚猪尾；还有咸蛋鸡肉类等。我们北方人早餐不过是两根油条一碗豆浆而已，我们‘速战速决’一顿早餐不过十几分钟，而海南这里的‘早茶’大家细嚼慢咽，侃侃而谈，吃的是一种仪式感，品出来的是一种慢生活味道。这种餐桌上的特别丰盛，和我这个北方人饮食习惯真的没什么可比性。

这还只是说早餐，海南的中餐和晚餐（晚餐也叫下午茶或老爸茶）更为复杂和丰盛，可为‘更上一层楼’。据有关资料显示海南省和广东省在全国饮食支出占比都是上游水平，占据全部消费支出的三至四成。

什么叫仪式感？就是把平淡无聊的生活变得充满乐趣，它是认知事物的一种感觉；它是热爱生活的一种方式。其实茶道、茶文化就是一种仪式感。胡乱抓一把茶叶扔进玻璃杯，之后迅速倒入开水，这过程人人都会。而使用系列茶具，历经繁琐程序，最好动用跋山涉水的时间，静下心来精雕细琢的泡茶，才算懂得茶道，这就是茶文化里的仪式感。

海南人崇尚生活品味，懂得如何花心思把平淡日常生活变成光芒四射，他们轻松而自在，随性而有趣…这就是他们的慢生活；这就是他们生活中的仪式感…