宁波人过年吃的……

2021-02-13  本文已影响0人  欣怡Aini

  公公是宁波人过年有几样必吃吃烤芙,蟹糊,清蒸黄鱼,黄豆芽油豆腐,芹菜炒香干,鳗鱼干,青菜年糕。

    这是有说法的~烤芙:靠丈夫

      蟹糊:糊涂一点好好过日子

      黄鱼:年年有余

      黄豆芽:发芽,发财

      芹菜:勤奋工作

      鳗鱼:灵活应变

        年糕:步步高升

  我是很爱吃鳗鱼饭,肉肉的,香香Q弹,鳗鱼风干后清蒸,沾一点醋吃也非常好吃。今年老公家的姐姐稍来一条新鲜的鳗鱼,我来清洗干净,清洗过程中那真的是腥味十足,我带上口罩,不然就要吐了……后来婆婆把鳗鱼做了清蒸,我满心欢喜的夹起来吃上一块,但是又被腥到了……

  爱吃鳗鱼的我就是接受不了这新鲜的味……

    还是风干的好吃,没有腥味。

我老公说这就像吃榴莲一样,闻闻臭,吃吃香,哎哟……榴莲臭吃到嘴里是香甜软糯的,鳗鱼那海腥的味道不一样……

 

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