南京大排档
昨天晚上和朋友在南京大排档聚餐。这家餐厅门口的灯笼上写着“南京大牌档,留住老味道”,餐厅外围挂满了这样的灯笼,看起来颇有历史感。
下午五点营业,门口等位的长条凳上已经坐满了人,看来大家都挺喜欢来这里。我提前五分钟到来,一进门,头顶挂着一盏盏灯笼,上写着“一帆风顺”等吉祥话,整体室内环境也非常有特色,顺着亭台楼阁、小桥流水摆满了一张张小方桌。
这里不但环境古色古香,菜单也是如此。之前印象他们家的菜品口味比较淡,粥比较好喝。于是在中秋特色套餐基础上,又点了桂花糕、红糖芋苗和元宵。桂花糕口感黏黏糯糯,撒了点儿茉莉和桂花糖浆,特别好吃,搭配甜粥,特别开胃。整体上菜品中汤汤水水比较多,加上美龄粥,总共点了三碗粥和三个汤,包括鸭血粉丝汤、狮子头汤,就连烤鸭也有汤汁。除此之外,还点了一个清淡的素什锦和重口味的地锅鸡。
地锅鸡的鸡块刚入口有些辣,但后味回甘,属于甜辣口味,越吃越上头,周围配了几个烤好的芝麻饼,口感清脆,味道不错。鸭血粉丝汤中粉条最多,鸭血和鸭胗也不少,都可以补气血,我也蛮喜欢。狮子头里边儿的肉丸儿软软糯糯,搭配上清淡的肉汤,真是一绝,我连喝了好几碗。
总之,我们都觉得这家餐厅的味道不错,很时候我们现在的口味。年轻时,喜欢香辣刺激的味道,现在身体已经服不住,也不愿意和自己的肠胃对着干,于是就喜欢清淡饮食。餐厅的环境特不错,进了这里就好像身历其境,据说这里饭菜的味道和在南京吃到的一样,这些味道更是把我们带到了那个六朝古都。能在这里品尝南京的美食也不错,从中可以感受到它的温婉的魅力。
之前也有去南京游玩的计划,却一直没有成行。我对南京一直很感兴趣,因为我喜欢像北京、南京、开封这种的文化氛围浓厚的地方,可以去感受它们的人文景观。南京的文化氛围肯定是很浓,秦淮河尽显柔美之前,雨花台展示着刚烈之重,但到了那里就不得不面对南京大屠杀这样惨烈的历史事件,让人心中不忍。
世界是多元的,不能只看自己能接受的,还要看那些自己不忍心接受的,不要因为胆怯而止步不前。