吃水果到底能不能减肥?真相在这里!
一说到水果,那真的是女生视它为最爱、男生视它为神器!
吃水果减肥,这一说法广为流传,久而久之,大家的思想里都有了这样的一个思维定式,就是,想减肥,吃水果,不吃饭,每餐水果代替,然而,吃水果,真的可以减肥么?
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你是吃饱了,没错,可是水果里的含糖量却让人捉急啊!
关于减肥吃水果,一定要注意分辨哪些水果是“减肥必选”,哪些水果是“减肥大忌”,这3值让你分辨水果是瘦是胖!
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热量
热量摄入<热量消耗,就是减肥变瘦的开始,热量这个词的意思其实不必多说,有减肥常识的人都知道,这是减肥唯一的方法也是所有方法的本质。
通常所说的“这个食物更容易胖”“那个食物吃了容易瘦”,简单说就是同样重量下某种食物会比其他食物热量更低。
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拿水果来举例,减肥推荐水果一般都是圣女果、苹果、橙子柚子之类低热量的,而不是榴莲、芒果这种高热量的水果。
如果你不知道水果热量高低,千万不要用水果代替正餐,超出了身体每天的基础代谢热量,一样会变胖的!
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含糖量
大家都知道减肥要避免身体射入过多的糖,但对于糖分的感觉,通常是以甜不甜来判断的。
但是人体对甜度的感知与水果本身的含糖量不一定相等。水果中有果糖、蔗糖和葡萄糖。
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人体对这三者的甜度感知的顺序是这样的:果糖>蔗糖>葡萄糖。即使三者相加的糖分总量一样,也可能因为三者的占比不同而产生甜度差异。
如果在梨和哈密瓜之间做个选择的话,你会选什么?大多数人往往会选择感觉上水水的甜度不高的梨,而不会选择吃起来很甜的哈密瓜,但事实上哈密瓜(7.7%)的含糖量要低于梨(10.2%)的含糖量。所以,水果的含糖量是不能用感觉来衡量的。
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GI指数
水果的选择,还要看GI值(升糖指数)。减肥的朋友一定知道GI,GI指数是指摄入该食物后,人体内血糖升高幅度的大小。
血糖升高幅度越大,越容易引起胰岛素分泌过度,从而导致肥胖。控制脂肪堆积就要从保持血糖稳定开始!
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所以要减肥的人,最好还是经常食用GI值在40以下的食物。
如果是糖分含量值较小水果的吃太多,同样会糖分过高,那么糖分太高的水果我们适量的吃一些,也不会吸收过多的糖分。
热量、含糖量、GI值的高低,都会影响你减肥的效果,只吃水果是不能减肥的,长期下去,会导致蛋白质摄入不足,新陈代谢会紊乱,出现掉头发,皮肤松弛、肿胀,脸色暗淡等情况。
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东可生物专业营养师东老师(18289530173)
只有健康的饮食,营养均衡,才能更好的减脂,所以,想要减肥的你,还是调节饮食习惯,多多吃些营养均衡的食物来减脂吧!
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注:图表只是常见水果的标准数据,仅供大家饮食的一个参考。即使是同样的一种水果,也会因为其产地、季节、品种不一样,而产生些许差异。