丝瓜炒蛏子

丝瓜炒蛏子，消暑又味鲜，夏季开胃好食材。

食材

丝瓜、蛏子、姜、蒜。

步骤

1、蛏子洗净，加生姜焯一下水，捞出取蛏肉。

2、热油炒一下蒜末，倒入丝瓜翻炒几下。

3、倒入蛏子，加适量的盐、少许水焖煮两分钟即可。

丝瓜炒蛏子，简简单单，味鲜。