涨价

小区旁,菜市场街道边新开了一家熟食店,手撕鸡是招牌!买了一次,味道还不错,离很远的地方都能闻到扑鼻的香味,甚是勾人。
每天经过都想去来一只,排队的人为了口欲也是慢慢等待,价格表上标的是26元一只,14元半只,按理说应该是13元半只啊,也可能是店家考虑某些人吃不了一只,情意价卖出半只,他可以选择不卖半只的,所以也就没人会去介意这半只的价格。
26元一只,和星级饭店,专卖店来说,就是便宜的很了,而且味道也很正,先烤的,先不说食材是否新鲜的,现在似乎很难找到百分之百健康的食材了吧。只要在再次加工中还能勾引食欲,那就没什么在乎的了。
美食最重要的是味道,服务当然也不能差,还要讲究实在。大概也就是两个月之后吧,之前每次经过那熟食店都是排了老远的队伍,生意好的不像话。某天下班照样经过店铺,却发现不同了往常的热闹,往日这个时候都是不够卖的,今天发现人不是很多,透明的橱柜还摆了很多,我赫然发现价格表上用红字修改的30元一只,15元半只。很是醒目,哦,原来涨价了4元,也就是说涨价1/6。。开张两个月就看到火爆立马涨价,我想这是很不明智的做法。老板觉得,我物美不该价廉,但是地段选择错了,应该在繁花的街区,而不是小区旁菜市场的街道。26和30的区别在于老板没只多赚了4块钱,但却丢失了口碑。
不是说不可以涨价,但不能盲目的涨价,两个月不足以留住所有人的心,懂运营的人都知道一个品牌的形成,绝不是一个月一年的事情,那甚至是10年,百年的事情。在经历过涨价惨淡的一个星期后,熟食店的价格又改成了原来的价位,感觉是在打自己的耳光,生意却没有回到原先的火爆。现在的市场,毁掉一个生意很简单,但要恢复却很艰难,实体店铺的惨淡已经不是一两天的事情了。视野狭窄和贪心的人,永远不会长久。

我可以接受涨价,但不会接受无缘无故盲目的涨价。你的味道是好,价格也不算太高,但我可以选择吃或者不吃,我可以选择吃鸡,也可以选择吃鸭,也可以选择吃鱼。