麻麻小厨房 | 豆腐小饼
2020-01-02 本文已影响0人
童童树童书
童妈有话说
豆腐营养价值极高，含有镁、钾、钙等多种元素。每天只要两小块豆腐，就能满足人体一天的钙量所需。豆腐不仅能补充人体营养，还能帮助肠胃消化，它的消化吸收率高达95%以上！口感松软清香，非常适合做给宝宝吃~
豆腐小饼
图|来源于网络
参考月龄：
12M+
适合对文中食材不过敏的宝宝。
材料：
豆腐200g，面粉50g，胡萝卜1根，芹菜一把，鸡蛋1个，虾皮适量。
图|来源于网络
做法：
01
胡萝卜洗净去皮，取1/3的胡萝卜用工具擦成丝，1/3的西芹洗净切小段，放入锅中焯水。
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02
捞出胡萝卜丝和西芹段，剁碎。
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03
鸡蛋、豆腐、面粉、胡萝卜碎和西芹碎放入一个碗中。
图|来源于网络
04
加入适量植物油，混合搅拌均匀。
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05
锅中倒油热锅，开小火，将拌好的豆腐泥做成饼状，放入锅中煎。
图|来源于网络
06
直至小饼两面金黄，食材熟透即可关火出锅。
图|来源于网络
End
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