第38章，迷雾一片片，蒙眼转圈圈。20190605

纠结着，痛苦着，摸索着，前进着，快乐着，2013的秋天来了。秋天来了，冬天还会远吗？

我们觉得失去了那么多年的秋冬季节，13年不能再失去了。我们决定在奶茶上发力，在此之前，我们从来没有在奶茶上做好过，往年的冬天都是靠的红枣牛奶等其他热饮，那年冬天，我们决定背水一战，一雪前耻。

我们研发了一款奶茶。为了把这款奶茶推好，我们临时决定开一个秋冬产品发布会。准备时间非常仓促，从决定到开会只有五天的时间。其实吧，临时起意干事情，也是蜜雪冰城一直以来的传统。不光开会是临时起意，那款奶茶的准备时间也很仓促，这种仓促似乎预示着，那年冬天的产品推广可能会不太成功。

那次会议我们选了公司附近的一个酒店，参会人员有将近400人，那是继上一次搞60人的三千计划会议之后做过的最大规模的会议，虽然很仓促，但是特别锻炼团队的组织协调能力，所以看过电影《建国大业》的都能感觉到，我们D ANG也是在一次又一次的会议中走向辉煌的。

那次大会我们所有核心人员轮番上台宣讲，重点当然是推介秋冬产品，给大家加油鼓劲。

下图是当时公司所有伙伴的集体露脸，横幅把2013打成了2103，穿越了。

那是一款三合一奶茶产品，就是速溶茶粉、植脂末和白糖混在一起的奶茶产品，简单说就是香飘飘类速冲奶茶。而我们之所以要上三合一，是对自己的营运能力和加盟商的培训没有自信，我们自身在茶叶研究上也没有自信，所以就想用更省事 简单的方式，这样方便培训，不容易出错，成本便宜也好管理。

思路也不能算是大错，我们的营运能力的确非常弱，即使是到现在还很弱。错在我们根本没有系统的上新步骤，辛辛苦苦的产品研发太仓促，货品准备也仓促，根本没有进行测试，就发布给了门店。

当时奶茶口味的参考款是合肥卡旺卡的奶茶，它的味道比较浓重，还有巧克力的香味，茶香奶香也都很足，结果在对比测试的时候就很容易陷入一种误区：越尝试舌头越麻木，越调试味道越浓。

有多浓呢？我们刚开始的初始配比是1:4.5，也就是一公斤奶茶粉，可以加4.5公斤热水，结果不断有顾客反应太甜，一个月之后我们改成了1比5.5的配比，又过了一个月，官方改成了1：7。

还好我们付出了120%的努力：产品不够，激情来凑。那年冬天异常寒冷，我们很多加盟商在寒风中生意惨淡，甚至有的门店日均销售额只有几十或者几百块钱，泽旭就提议，我们能否搞一个大规模的店面扶持活动？

那种活动我们往年也有，但是仅限于郑州市区小范围。那年，我们决定搞一个全国范围的（不过，当时省外并不多），我们要让所有加盟商知道我们没有忘了他们，我们也要让所有的员工知道门店和客户才是我们的重心，我们也想让在寒风中来往的人们知道有一家叫蜜雪冰城的小店，积极主动地拿自己的热情，用生命在抵御寒冬，所以那一年我们正式给这个活动进行了命名：蜜雪冰城暖心计划。

我们发动了公司几乎所有伙伴全部参与，所有车辆全部参与，我们在后备箱里放了大量的宣传品，我们给这些穿着统一制服的伙伴在寒风中饯行，留下来看守办公室的女人们，一一的和这些即将远行的伙伴们拥抱，每个人热泪盈眶，那是一种黄沙百战穿金甲，不破楼兰誓不还的悲壮感。

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我们并没有破楼兰，那年冬天的店面还是亏钱，只是我们的热情也算是保住了加盟店没死掉。

历史何其相似：13年的冬天，我们发布的三合一奶茶很甜，18年的冬天，我们发布的焦糖马蹄奶茶还很甜。

13年的冬天，我们远行的伙伴壮怀激烈，可武器不行，累坏三军；18年的冬天，我们的暖冬计划，一样的壮怀激烈，声势浩大，但他们的努力也在产品过甜的埋怨中折戟沉沙。

可能人生就是这样，孔子评价颜回说他不二过，意思是不犯第二次的过错，也就是现在我们常说的不在同一个地方跌倒两次，但实际，真的是知易行难呀，所以这么多年怎么过来的？就是在那种不断证明自己是个傻'x的死 循 环中过来的。

但还好，人是要面子的，人是有主观能动性的。为什么人还在前进？可能就是不甘再三的做傻 x，一直努力的想去突破自己，变得不那么傻 x，虽然往往证明还是很傻。

不过擦干眼泪，不要怕，不要停，当你脚下自己的傻x尸体堆积成山的时候，可能就牛逼了。