一肉一素

哈哈，今晚原打算买乌清蒸，可是没看到，只看到黄鳝，泥鳅，黄骨鱼，还有鲈鱼，还是最后一条鲈鱼，那我就买条鲈鱼回来清蒸，一斤多点，可惜锅不够大，只好拦腰截断。大火煮沸水，放鱼进去清蒸10~15分钟。蒸鱼期间，清洗葱和切碎。再洗洗青菜。一切搞掂，坐等鱼出炉。然后将取出，里面很多汤汁，那就倒在葱段碗里，香油炒均匀加点生粉和盐，然后倒在上面。

之后炒个青菜。简简单单的晚餐。