菌菇肉片汤

菌菇肉片汤，汤鲜肉嫩。

食材

瘦肉、菌菇、红薯淀粉、生姜、香葱。

步骤

1、瘦肉切片，加入红薯淀粉、生抽、少许油，腌制一下。

2、热油炒香一下生姜，倒入菌菇快速翻炒。

3、加适量的水烧开，倒入腌制好的肉片煮熟，加适量的盐，撒点葱花。