小年
2025-01-21 本文已影响0人
羽舒
今天是腊月二十三,我们北方人的小年。早上一起来,断断续续听到响炮声,哦,过小年呀。上午,老公取回了加工的烧肉,丸子,熟食松仁猪肚,风干鸡,鸭翅等卤味也准备好了。
我们北方小年应该吃饺子,可是,由于我们没时间,也没包饺子,就吃点烧肉和丸子,炒点绿菜。现在,糖也没人吃,我就没买麻糖。
儿子放假回来,我也才休息,只有老公还在上班,过年洗涮差不多结束,每个家玻璃上已贴上红红的福字,显得家里红红火火,很火色。只有卫生间等二十八洗完澡再擦洗。
我明天准备炸点糕馓,妈妈自己没做,她跟村里的阿姨要的,给我拿了些,我明天要炸,恰好老公刚刚到水头村油坊打了5斤胡麻油,试试油起𣎴起沫。
前天泡的小紫豆,也长出了小芽,记得妈妈听我讲买黄豆芽吃时,告诉我一定自己生黄豆芽,买的吃着不健康,绿豆芽她已生好,年前哥哥他们回村贴春联时给捎来。
我答应着,但是我问,黄豆芽不是黄豆生出来的吗?妈妈耐心地说,紫豆也能生出黄豆芽的,临走时给我拿了点紫豆,并且讲了生豆芽很简单的。
我牢牢记着妈妈的话,昨天用热水泡了点紫豆,等皮展开了,倒出来水,用一块新笼布罩着,为了豆芽长的胖,上面放了个盆,盆里压了一袋土豆。
今天上午,我揭开笼布一瞧,出芽了,竟然真的发芽了,妈妈说出芽以后,每天只需换一次清水即可,过个四五天,就可以吃了,生黄豆芽的确很简单!
晚上,老公熬了杂粮粥,做了土豆丝烩酸菜,用了新买的胡麻油,满家的胡麻油香味,一大盆烩菜,我们吃得光光,烩酸菜很香,我们吃得很入格。