趋光•随笔

宁静的咖啡馆(冬季篇)

2018-12-09  本文已影响3人  回笼教觉主

    一直不是很清楚,怎么才算冬天到了。

是秋叶落尽吗,还是虫鸣蛙叫消声匿迹呢?

    早上我起来在院子里对自己的双手哈了口气,发现哈出了一口白气,哦,冬天了。

    我不懂咖啡,但我还是学着去享受咖啡,享受它能带给我的温暖和惬意。对我来说,摩卡,苦,拿铁,也苦,就不要说单纯的浓缩咖啡了,那更是又酸有苦,苦不堪言啊哈哈。

    我经常去一家隐藏在蜿蜒小巷里的小咖啡馆,认识了店老板,人很好但也很直接,他老是纠正我对咖啡的评价,他老嫌弃我评价咖啡苦,他认为咖啡只有在做错了做的不好的情况下才是很苦的,酸并不是错误的。哈哈,要不说我不懂咖啡呢。

    “记住,你要先闻一闻它的香气,然后再浅浅的吸一口咖啡,千万不要吞,要让它顺着你的舌尖慢慢到你的舌根,细细的感觉它的味道,懂吗?”

可是,老板刚说完,我连咖啡杯底都吸干净了。

“啊呀,你真是的,浅尝辄止懂么,你怎么老这么粗鲁。”

谁说我粗鲁了,我可能只是比较喜欢看老板气急败坏又拿我没办法的样子。

    冬天是安静的,虫子不叫了,连叶子叶落光了发不出沙沙声了,甚至阳光都变得轻轻的,你都恨不得它重一点再重一点的照在你身上。

    我就喜欢这份安静,我想欣赏它,可外面太冷了,其它地方又太闹了,那就来咖啡馆咯,刚好这是一家宁静的咖啡馆,不掺杂牛排和意大利面,也没有拿着电脑来来往往谈生意的商务人员,只安静的坐着几位男男女女,漫散着悠闲浓郁的咖啡香气。

宁静的咖啡馆(冬季篇)

    总有几个翻着杂志和散文集的姑娘,翻一页喝一口咖啡,不时地还会撩一下耳边的垂发;还会有几个跟我一样捧着杯热咖啡呆呆的望着玻璃窗外的男子,真不知道是不是都跟我一样在装十三;最好的就是会有这么一位两位能人去角落里的复古立式钢琴那儿弹那么几下,最最好是会弹我喜欢的寂川。

    可能最舒服喜爱的就是这点,你永远知道外面的世界连空气都是肃杀的,吸一口都会觉得刀刀入肺,而你不用去吸,你就这么坐着,肃杀的空气进不来,温暖的阳光全洒在了你身上,举起咖啡闻一闻那浓郁的香气,缓解来自整个冬季的冷漠。

宁静的咖啡馆(冬季篇)

    我喜欢在吧台看着老板冲咖啡,一只手提着开水壶,一只手按着吧台边缘,就这么慢慢的讲热水沿着滤纸边缘划圈,1、2、3,停,壶悬在空中大约十秒,然后又划圈,1、2、3,停……

    每次看他表演完手冲咖啡后,我大都会从他那儿买一袋咖啡回去,我一直怀疑这是他的推销手段,他是故意的,不然干嘛这么闲,只不过我也挺闲的。

告诉大家,咖啡一定要趁热品尝哦,毕竟冬季这么冷。

   

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