碎碎念|饮食

我喜欢做饭，喜欢呼朋引伴来家聚餐，为她们做饭，我开心…

我喜欢说做饭，不喜欢说烹饪，是因为我不过就是人间烟火的做法，很家常，不敢提高的烹饪的精致高度，做饭，也更显得亲近一些，比如妈妈总会说我去做饭了，而不是我去烹饪了。

要说怎么对做饭感兴趣，应该是因为我在灶台边站过了我的童年吧。小时候我真的很胆小，妈妈走哪里我都要跟，于是乎妈妈在厨房煮饭，我就站在旁边的台子上，看妈妈如何切菜，如何炒菜，觉得妈妈好厉害，觉得煮饭真有趣。

初中以前住在老房子里，爸爸和妈妈都不是各自家中长子长女地位，受到老一辈的帮衬有限，基本全靠自己张罗。那时候家里用的是高灶台，烧的是煤气罐，妈妈自然不允许我碰，每天都要一早煮好我的早午饭。后来初一了，搬进了单元房，厨房安全系数升高，妈妈才渐渐放手让我进厨房操持，解放了她一部分的早上时间。

我也算是生活自理较早，初中基本就掌握了一大半的生活技能，最开心的还是那时候就可以自己做饭招待同学来家里玩耍，爹妈早上出门家里啥样，晚上回来还是啥样，我能收拾妥当，他们就负责帮我买个菜，自然也就不会说什么，就让我自己造去。

后来，长大了，去旅游或者出差，吃到好吃的我就尽力的品尝菜里的调味品类，记住食材，外用做饭app辅助，回家尽力实现在外吃的美食，当我得到家人的肯定，朋友的赞扬，甚至她们定期都要来我家蹭饭，我就知道，喜欢做饭我是认真的。

对我来说，做饭真的是一件让吃的人开心，让做饭的人更开心的事。

人间烟火，唯食不破～