星巴克的经营之道️

李青林今天来给大家分享一个身边有趣有意思的星巴克的经营之道，去过星巴克的你回想一下是不是这样的感觉。

1. 为什么星巴克的排队模式和别家不一样，顾客都被要求横向排队，而非竖向？

️ 让所有顾客都面对工作区，降低焦虑的方法是让对方看到过程！

2. 为什么星巴克陈列柜里的“x云矿泉水”，几乎卖不出去，还天天摆着？

️ 星巴克摆放“x 云矿泉水”根本不是拿来卖的，而是给你看的。“x 云矿泉水”在星巴克一般标价 20 多人民币，而星巴克咖啡价格在 20-30 上下。所以，“x云矿泉水”只是个陪衬，由此在向你传递一个潜台词：你看，一瓶水都卖 20 多，我 20 到 30 的咖啡还能算贵吗？

星巴克的经营之道️

3. 为什么你什么都不买，干坐在星巴克，工作人员也不会赶你？

️ 经营如做人，不要太势利！来的就是客，现在不消费，但终究有消费的机会。

4. 为什么星巴克的工作人员没那么热情？

️ 狼性文化不如人性文化，他们不会因为你是顾客就刻意讨好你，从来不称呼“店员”或“员工”，而是称“伙伴”（Partner），就是想让每个人之间是彼此尊重。

管理就像教育小孩，身体力行大于说教，你对员工啥样，员工也会对客户啥样。对人实实在在，把该做的做好，比啥都强。

星巴克的经营之道️