又到了吃螃蟹的季节
螃蟹,长相怪异,浑身刀枪剑戟的,走路横行,飞快,两眼鸡贼!看样子应该是脾气暴躁,厉害的不得了,动不动就是两个大钳子竖着,气势汹汹,非常吓人。不知道那第一个吃螃蟹的人到底是怎么想的,到底是什么心情!
但螃蟹再厉害也厉害不过人啊,终究是强弩之末,被人类吃的濒临绝种!这世间任何生物摆在人类面前也就两个字:美味。
马上中秋,又是一个蟹儿肥美的季节,想到螃蟹,流口水了。
现在的螃蟹野生的很少很少,人们餐桌上的多是养殖的螃蟹。嫂子家有千亩蟹塘,每次螃蟹成熟,我就去了。嫂子都是捡大的螃蟹扔一大网兜搁我车后备箱里,我鬼喊狼嚎的说:吃不完,两只就行。嫂子说:吃不完你就扔,随你。
吼吼,嫂子大气。想来这东西对于她来说真的不是什么好东西。
想起小的时候,家后面的运河里到处是螃蟹,那真是一个让人怀念的岁月。记忆中,家里穷的一塌糊涂,啥也没有,但就有一条,湖里鱼虾螃蟹吃不完。
母亲去田里干农活,我和姐姐那时候小,都不会做饭,每天傻傻的坐在家门口等着母亲回家做饭。夕阳西下,爷爷肩上扛着一兜兜的螃蟹过来了,到我家门口,就扔下一兜,说:大丫头拿去锅里,添水煮熟就能吃了。
我和姐姐把网兜直接扔锅里,添上水,管他水多水少,锅底烧草,一会功夫烧开了,再把网兜直接从锅里拽出来,开吃。两个人啃的是一脸蟹黄,乱七八糟。母亲回家,看见锅脏了,还要生气。
天天如是,爷爷天天给螃蟹,我和姐姐就天天吃,吃剩了直接扔猪圈里。后来螃蟹泛滥了,大河小河里到处是螃蟹,有的晚上都能爬家里去。泛滥的螃蟹给打鱼的渔民带来了很大的麻烦。爷爷看见螃蟹就头疼。
东边邻居我大娘家养了一窝老母猪,我大娘是我二爷爷的儿媳妇,每天我二爷爷也是把河里的螃蟹成桶成桶的往她家拿。我大娘把螃蟹放在大锅里煮熟了,直接倒进猪食槽,喂老母猪。现在想来,这是不可思议的事情。
老母猪吃螃蟹,咔咔响。猪食槽很大,老母猪站在那面吃,我妹妹就蹲在这面吃。妹妹吃螃蟹只是捡那特大号的蟹钳,随便吃几个就去玩去了。
现在每次家里吃螃蟹,都能想起来过去的时光,都把妹妹和老母猪一起吃螃蟹的事情当成笑谈。现在想想,奶奶的,买几只大螃蟹就要上百块大洋,真是气人呀!