假期第一天

    早上醒了一看时间7：00，看来这是自然生物钟形成了哈。今天春节假期第一天。回顾一下昨晚的成绩。

昨晚做了豆腐丸子。

豆腐打碎压出来水份 压干水分后的豆腐加进去姜葱揉成这样 蒸锅蒸出来的样子

蒸锅蒸6分钟后出锅。

一边做豆腐丸子，一边烧水洗坛子准备做泡萝卜。

萝卜切成条，用盐腌出来水分，拧干。烧的开水冷却后放入坛子（夏天时候和前夫离婚官司，搜集他出轨转移财产证据，扯的没心思看坛子换养水，坛子亢臭了，所以先用冷水装坛子小火煮开了，除味）

萝卜沥干后，加入发酵粉，白糖，两片香叶，两个干辣椒，两簇花椒拌匀，放入坛子加凉开水，密封。静等酸萝卜。

今天的早餐预备米酒煮鸡蛋。然后继续大扫除，整理内务。