人间滋味
昨天晚上,老公和朋友们吃完饭后回家,一进门就兴奋地嚷嚷:“老婆,快出来呀,送你一本书。”我最喜欢收藏书,立马从屋里跑出来问,什么书?老公晃动着手里的一本设计精美,还没拆封的书说:“你一定会喜欢”,就放在我手里,低头一看,是汪曾祺的《人间滋味》,果然是我的大爱。一直很欣赏他的豁达和洒脱,很深的文学造诣,他笔下简约轻松的文字,将生活过的充满情趣,富有诗意,早听说过他的这本著作,只是还没有机会阅读过,真是喜从天上降,突然完全拥有了他的著作,感觉有些惊喜。我也很激动,迫不及待打开包装,开始翻阅起来。
书中描述的各种地方美食深深吸引着我,让我一下见识到那么多从没听说,更没品尝过的诱人的地方风味,一时都忘了问老公为什么会有书,他说餐厅送的,本来是每桌一本,他们这桌人都喜欢读书,就跟老板要求一人送了一本,饭店的名字叫人间滋味,新开张不久。
我猜测,大概老板也是喜爱读书之人,也特别喜欢汪曾祺,是为彰显饭店菜品风味独特,来自天南海北的小吃,食材也是日常生活中常见的,只是精于加工,适合大众口味,还接地气。还是为了招揽生意,将饭店名选取和他的作品同名,赠书留作纪念,口口相传,吸引更多的顾客前来,特别是喜爱汪曾祺的。猜测都是我的想法,总之,老板开店的思路和做法很新颖,不得不让我刮目相看,也对这家还不曾去过的新店有了很深的印象。
我沉浸在生动的文字和文字描绘的美食中,味蕾都有所触动,变得不安分起来,也产生了想去这家饭店就餐的冲动。这样的饭店不但提供品尝美味大餐的场所,还提供享受丰富的精神食粮。老板也是很有远见和创意,一定也很有文化和品味。美食就是文化盛宴,体现不同地域人们的生活习惯和民俗风情,都说一方水土养一方人。文化就是精神食粮,精神世界富足了,心灵就得到滋养,人也会变得淡然从容,豁达开朗,热爱生活。经营这么有特色的餐厅,成为当地餐饮业一道靓丽的风景线,这样的文化餐厅值得推广。