2019-12-08

用料：面粉500g、蒜蓉辣酱1勺、郫县豆瓣酱一大勺、白糖半勺、葱叶少许、花椒10粒、大料1颗、淀粉1勺、孜然粉适量、熟芝麻1勺

做法：1.将面粉加入水，盐少于和成面团，做成饼皮。

[if !supportLists]2. [endif]将电饼铛预热，加入俩勺油，油热后放入饼开始酪制，直至金黄酥脆出锅。

[if !supportLists]3. [endif]炒酱：平底锅放俩勺油，下入花椒大料小火炸出香味后捞出，然后下入蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱，炒出红油，淀粉放少许水和好，泼入锅中然后调味，可根据自己喜好控制盐和糖的用量，放入适量孜然粉，出锅。

[if !supportLists]4. [endif]将酱均匀的涂抹在饼上，撒上芝麻，撒上葱花，切块就可以吃了。