美食亦是情怀美食民俗

我家厨房有点忙

2018-01-06  本文已影响40人  烟雨情y_

  自从小女放假回家,我就成了名副其实的全职“厨师”。谈不上有多美味,说不上有多海珍,只是家常菜谱而已,虽显得忙碌却也不亦乐乎!

  只希望中餐能成为女儿记忆中的美食,也希望她吃腻了西餐时能回忆起家中厨房的各种美味。

我家厨房有点忙

扣肉馒头是我们江浙这带必吃的菜肴,先把肉煮熟,放凉后再放入油里煎炸至二边金黄。切成薄片后再放入锅里蒸,油就会蒸出溢开来。

我家厨房有点忙

汤圆寓意团圆美满。用自己定制磨练的米粉加上自己喜欢吃的馅团。

我家厨房有点忙

南瓜馒头,有韧性不甜腻,还经济实惠。

我家厨房有点忙

酒糟丸子,也称美容养颜羹。铺上核桃,用甜酒酿鸡蛋大小丸子制作而成。

我家厨房有点忙

新鲜的特制米酒,俗称缸米浑。一般就是在冬月和腊月做的,封坛后可以来年享用。

我家厨房有点忙

草莓是女儿最爱。就是冬月的价格贵了点,是大棚水果,不是时令水果。

一日二餐,每餐变着花样,荤素搭配。还有很多的家常菜没上照。

只要喜欢,付出也不觉得辛苦。

珍惜每一天厨房带来的阵阵飘香。

愿你的记忆里永远有妈妈的味道!

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